7月16日，永兴县市场监管局举办食品生产经营企业落实主体责任食品安全知识培训会，全县食品生产企业、大型餐饮、超市、学校（幼儿园）食堂负责人，共有120人参加了培训。
会议指出，食品安全关系人民群众生命健康安全，关系经济社会可持续发展关系的中华民族的未来，必须下最大的力气，抓出成效，确保老百姓舌尖上的安全。参训人员要认真领会会议精神，消化培训内容，落实主体责任，确保不发生安全事故。
培训会上，该局食品安全监管股负责人就《食品安全法》内容进行了培训，从食品生产经营者应尽的义务，食品生产经营者应承担的民事、行政、刑事责任，结合大量活生生、发生在身边的案例进行讲解，帮助食品生产经营人员树立依法经营观念，强化食品生产经营者食品安全主体责任。
会后，郴州市麦香全食品有限公司负责人表示，全面落实企业主体责任是企业应尽的义务，这次培训是一次很好的“充电”机会，一定按照要求全面落实到位。
【来源：郴州市市监局】
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