餐桌文明也是一个城市文明的缩影。为倡导节约用餐行为，抵制“舌尖上的浪费”，连日来，兰州市餐饮行业在兰州市各级市场监督管理部门积极倡导下，开展“文明餐桌行动”，营造“浪费可耻、节约为荣”良好氛围。
近日，在兰州市部分餐饮企业了解到，除了张贴宣传海报，在餐桌上摆放文明用餐提示卡，营造节约用餐氛围外，在消费者点餐时餐饮门店还会主动宣传按需点餐、积极引导餐余打包，开展浪费环节自查、全力实施光盘行动等具体要求，营造“文明消费、勤俭节约”的良好社会风气。
随着兰州市持续有力推行“文明餐桌”行动，餐饮企业也在追求长远发展，注重顾客的消费体验，拒绝浪费，提升服务。兰州市市场监督管理部门也在不断加大对制止餐饮浪费行为的宣传力度，并开展现场检查，要求餐饮服务单位自觉做“文明用餐”的宣传者、践行者和监督者。
