安徽美食是中国八大菜系之一，菜式多，历史悠久。那么有哪些美食光是听名字就让人口水直流呢？
黄山烧饼又名黄印烧饼，是安徽省黄山市的特色传统小吃。来黄山旅游的游客几乎人人都吃过黄山烧饼。黄山烧饼皮脆、馅香，风味独特，价格公道，通常是由梅干菜、芝麻、肥肉、面粉、菜油为原材料，经过几个小时精心制造而成。
毛豆腐是徽州地区的特色传统名菜，是以人工发酵法，使得豆腐表面长出一层白白的茸毛。吃过毛豆腐的人基本都忘不了它的味道，那鲜味堪称天下一绝，人工发酵将豆腐的鲜味彻底挖掘出来，而且正宗的毛豆腐只存在徽州地区，显得更加珍贵。
地锅鸡起源于的微山湖地区，但在皖北地区也十分普遍。地锅鸡的神奇之处在于不仅鸡好吃，饼更好吃，分量很足。在冬天，家人通常围坐在一起吃地锅鸡，很温馨。
小豆饼，初以为是小豆馅的小饼，但实际上以绿豆粉为主要原料做成的一种小饼，小巧精致，状如铜钱，所以又叫金钱饼。淮南是中国豆腐的发源地，这里的豆制品非常有名，而小豆饼是其中一道让人好吃到流口水的小菜，既可以当饭吃，也可以当菜。
安徽美食还有很多，臭鳜鱼、板面、李鸿章大杂烩、牛肉汤……这些一想到都让人流口水，网友最爱吃哪些？
