日照的旅游业十分的发达，风光旖旎的海滨小城吸引着许许多多的游客，数不尽的海鲜美食让游客们慕名而来。日照的特色，海鲜大餐简直让人垂延三尺，恨不得得马上去品尝。如果有机会来日照游玩的话，不尝尝一些特色美味，就不算到了日照，我给大家介绍一些让人食指大动的美味吧，日照欢迎你，快来这里游玩吧！
1. 首先给大家介绍的是日照的特产，酸辣乌蛋汤。
这是一道美味的海鲜特产，日照的珍贵海产品乌鱼蛋，来自金乌贼，由墨鱼的卵加工制成。乌蛋汤富含有丰富的蛋白质，以及很有营养的微量元素，制成汤品以后，冬季保暖夏天解热，十分的珍贵。前王院海鲜食府家的乌蛋汤十分的受人欢迎，乌蛋汤悠久的历史，酸辣鲜美，利胃养生。
2.其次给大家介绍的是莒县羊汤。
羊汤这道小吃远近闻名，莒县的羊汤味道十分鲜美，羊肉也很鲜嫩可口，香气扑鼻，并没有羊肉的膻气，十分爽滑，让人讲多吃几大碗。羊肉汤也富含丰富的营养价值，吸引着众多的人们专门乘车去喝羊汤。莒州全羊汤来自莒县，味道很好。
3.然后要给介绍大家介绍的就是涛雒羊肉面。
这道美味也是久负盛名啦！是日照这个城市传统的美味之一，也是为数不多的面食。清朝年间，涛雒的富商巨贾云集在这里，商业往来十分繁荣，于是羊肉面条被创作出来，吸引着许多商业人士，赞叹不绝，渐渐打出了名气。高黄两家分别设立了不同的羊肉馆，味道各有千秋，羊肉面的生意经久不衰，长负盛名，渐渐的流传下来，历史十分悠久。面条味道筋道，加上鲜美的羊肉，再搭配一点点佐料，十分爽口，味道好吃极了。
大众羊肉馆的味道很独特，可能就是延续了历史的秘方！
4.这里的海知了也十分有名，两城炸海知了。
海知了是日照两城镇的特产，在别的地方可吃不到呢，这也是一种美味的海鲜。它的产量极少，但是味道却很鲜美，肉质细嫩，让人赞叹不绝，所以价值很高，十分的珍贵，价格也渐渐攀升起来，堪比海鲜龙虾呢！而且海知了成长时间长，被人端上餐桌十分的不容易，每到潮汛期间，人们纷纷争着抢着去挖海知了。这种美食十分适合爆炒，酥脆可口，香气袭人，味道鲜美，味道大涨哦！
如果大家想品尝这道美味的话，建议去两城镇上的两城小饭馆享用！
5.日照的野生石斑鱼也很著名。
石斑鱼是生长在深海里面的鱼类，在北京或者上海这种大城市，野生石斑鱼的价格高达七八百呢！这样来说的话，大家都了解它的价值了吧，在日照野生石斑鱼却没有那么贵，大约两斤重左右的鱼吧，应该在200元左右。石斑鱼在价值很高，因为它的肉质不仅鲜嫩而且紧致，吃着很有嚼劲，它也属于海鲜的一种，最好是吃活的鱼，活蹦乱跳的鲜鱼下锅，味道最好啦！石斑鱼活的野生的，所以去对食材要求极高的巧克力渔家，吃清蒸石斑鱼就很好的。
6.第六，就是清蒸对虾或者香辣活对虾了。
对虾属于虾类海鲜的一种，营养价值十分丰富，十分的补身子，味道鲜美，颜色靓丽，这让人食指大动胃口大开。在内地时候，吃的虾类，都基本是储存了几天的，很少有鲜活的，味道自然不比日照的对虾了！日照的对虾，无论是清蒸还是香辣味道都很好，大家可以根据自己的口味而定，新鲜的对虾，带点儿微甜，十分的美味。
这道菜，如果喜欢清蒸的话，大家可以去连锁到巧克力渔家海鲜店品尝，喜欢香辣对虾的话，朋友们可以去鲁菜馆的前王院海鲜食府品尝。
7.最后给大家分享的就是文蛤蒸蛋了。
文蛤蒸蛋也是一道海鲜美味，它的做法不难，但是十分考验厨师掌握火候的能力，必须适当，否则会影响味道。凯莱大酒店这道菜就很赞，蒸蛋十分爽滑，鲜咸可口，拌饭最好吃。文蛤十分鲜嫩多汁，鸡蛋的香味伴随着蛤蜊的鲜美，营养价值丰富极了，它可以帮助一些失眠的人们去睡，而且还有化痰止咳明目的功效。水芙蓉大酒店呢这道海鲜，十分的入味下饭，不仅外表十分精致美观，而且鸡蛋质地细嫩，文蛤鲜滑！船长家的海鲜做这个菜地道。
