一家人热热闹闹围在一起吃火锅，聊家常，谈天说地，应该是冬天最惬意的一件事。不过现在虽然是夏天，也挡不住吃货吃火锅的念头，刚好最近入手了一款来自臻米的升降电火锅，趁着周末，早早地就买菜，准备开锅吃火锅。
我家之前吃火锅用的是电磁炉和不锈钢的鸳鸯锅，这套组合伴随我们家好多年。臻米自动升降电火锅容量为2.5L，适合2-4人使用，如果人多的话，可以入手4L的那款。
这款臻米升降电火锅共有红色、蓝色和天蓝色三款，采用底座和锅分体式设计，我入手的是颜值不错的天蓝色款。
最大的特点是锅体里面有一个升降的提篮，通过升降操作，可以把已经煮熟的食材升降上来，方便食客们取食，而不是像之前那样在锅里捞来捞去找食材，而且，食材不需要长时间泡在火锅底料里面，吃起来也更加的健康。
臻米升降电火锅主体颜色是天蓝色色和白色，颜色搭配非常的清爽。火锅采用透明玻璃盖，锅里面的食材等可以一目了然。
臻米电火锅提篮和锅体内胆采用304不锈钢材质，在提篮位置有显著的304标识。提篮上设计有密密麻麻的小孔，提篮上升过程中，火锅汤汁会通过小孔留在锅里，食材留在提篮里。
为了方便用户把提篮从锅里取出来，臻米电火锅还有一个提篮夹的配件。
提篮升降的感应器就在电火锅锅体中间的这根不锈钢柱子上，这一升一降，确实方便了很多。
在电火锅的内胆部位，有一个MAX的标识，使用的时候，注水尽量不用超过这个标识，不然汤汁很容易溅出来。
锅体采用三层锅体，内层不锈钢304材质，中层为中空隔热层，外层为耐高温PP材质，隔热防烫。
电火锅锅体底部，可以看到锅底四周有白色的防滑软硅胶垫，中间是电饭锅和底座连接加热的线圈。
黑蓝搭配的底座，拎在手里的感觉很轻
而且这个臻米升降电火锅，升降功能确实非常好用， 以前吃火锅的时候，遇到一些比较零碎的食材，往往必须用漏勺去捞取，而这款电火锅的智能升降功能，可以把所有食材牢牢的固定在提篮里面，吃起来非常方便。
而且在方便的同时，也相对非常的健康，减少肉类食材长时间煮沸过程产生的嘌呤，同时，也可以避免食材在用筷子夹取过程中汤汁的溅洒。
总之，作为一款电火锅产品，这款臻米智能升降电火锅，特别非常的明显，智能升降功能，绝对是用户点赞最多的地方，除此之外，这款产品还具有电火锅和营养蒸锅双功能，不吃火锅的情况下，用来煮粥、蒸玉米红薯之类的，也是一个不错的选择。不足之处我入手的这款容积有点小，下次可以买一个4L的。
底座前面是触摸操作屏，臻米智能升降电火锅共有火锅和营养蒸两种模式，除了吃火锅外，还可以煮粥和蒸食材，可以一锅多用。功率有文火、小火、中火、大火和猛火五种，也可以对温度进行调节。
安全性也是很有必要的，臻米智能升降电火锅还具有防干烧功能，锅内没有水的情况下，会自动断电防止意外发生。
在家吃火锅还是出外吃火锅？对我来说，我个人更倾向在家吃，便宜不说，关键是卫生干净，自己挑选的食材，肯定都是最好的，家人最爱吃的。而且在家吃火锅更自由，可以慢慢吃慢慢聊，想吃到什么时候就吃到什么时候。
