家里牛奶别直接喝 教你这新吃法 加2个鸡蛋 外焦里嫩孩子爱吃

家里孩子正是长身体的时候，所以牛奶和鸡蛋都是家里常备的食物。这个时候一定要给孩子提供充足的营养物质，孩子才能吸收更多的营养，健康的成长。可平时牛奶都是直接喝了，时间久了，孩子也会有不喜欢的时候。所以家里都是想着各种办法给孩子弄吃的，就是想让孩子多吃点。家里牛奶别直接喝，教你这新吃法，加2个鸡蛋，外焦里嫩孩子爱吃。

牛奶和鸡蛋都是蛋白质丰富的食物，孩子多吃有助于孩子长个子，提高身体抵抗力。而且牛奶含钙量丰富，孩子多吃促进骨骼发育，长得高。所以家里有孩子的朋友，一定要常备牛奶。如果孩子一段时间不怎么喜欢喝牛奶了，可以试试今天给大家分享的这个好吃的做法，大人小孩都爱吃。简单的牛奶配上鸡蛋，秒变高档甜品，营养又美味。

【烤牛奶鸡蛋糕】

一，食材：牛奶400ml，鸡蛋3个，玉米淀粉40g，白砂糖30g，芝士片1片，芝士碎少许。

二，烤牛奶鸡蛋糕的做法：

1.将所有的食材都准备好，准备一口奶锅，先将牛奶倒入锅里，然后再放入玉米淀粉，白砂糖。取一个碗，把2个鸡蛋打入碗里，取出鸡蛋黄放入奶锅里面。然后用手动打蛋器搅打均匀，可以多搅打一会，越细腻越好。

2.然后把奶锅放到煤气灶上，再放入1片芝士片，开小火慢慢地把芝士片搅拌融化。记得全程一定要小火慢慢熬煮，不然一会就把牛奶鸡蛋液煮糊了。

3.继续不停地小火熬煮，一边煮一边不停地用打蛋器搅拌，直到牛奶液变得越来越浓稠，提起打蛋器的时候，牛奶鸡蛋糊能够挂在打蛋器上不易掉落下来就可以了。

4.准备一个无水无油的玻璃碗，把煮好的牛奶鸡蛋糊倒进来，然后用勺子把表面整理平整。稍微放凉后，放入冰箱冷藏保存一个小时以上，让它定型。

5.冷藏好的牛奶鸡蛋糕取出来，轻松就能脱模取出来，然后切成自己喜欢的形状。把它摆放到放有油纸的烤盘里面，再刷一层蛋黄液，放上少许的芝士碎。把烤盘放入提前预热好的烤箱里面，上下火175度，烤差不多15分钟就可以了。

6.烤到牛奶鸡蛋糕表面金黄就可以取出来了，准备一个盘，把它们摆放上去。我们的烤牛奶鸡蛋糕就做好了，外皮金黄焦香，还很有嚼劲。里面特别的嫩滑，入口即化，奶香浓郁。牛奶和鸡蛋的搭配，营养又美味，极易被身体消化吸收，特别适合老人和孩子吃。

小贴士：

今天给大家分享的这个烤牛奶鸡蛋糕的做法最近非常的火，很多朋友都在做。最近不是孩子们又放假了嘛，有空的时候不妨试着给孩子们常这样做来吃，营养又健康，比出门去买零食吃强。如果家里没有芝士碎，也可以直接只刷蛋黄液，味道也是非常的不错哦，喜欢的朋友一定要收藏起来哦。