红网时刻永州9月7日讯（通讯员 尹红 郭琛）“风俗，天下之大事也。”让厉行节约、反对浪费蔚然成风，必须在全社会树立“浪费可耻、节约为荣”的价值导向。零陵区机关食堂高度重视餐饮浪费问题，发挥机关食堂示范带头作用，通过“三个到位”制止餐饮浪费，营造勤俭节约新风尚。
宣传引导到位。在以前的每个就餐桌摆放温馨提示语的基础上，在食堂就餐口、就餐大厅、食堂周边醒目位置制作了70余幅宣传画及宣传标语，利用食堂菜品显示栏播放电子宣传标语，并在大院内制作了专题宣传栏，营造了制止餐饮浪费的良好氛围。
服务保障到位。机关食堂负责区委、区政府大院及周边30多个单位的1000余名干部职工的就餐问题。为既保证干部职工就餐需要又避免餐饮浪费，机关食堂在服务保障上靠前服务，精准对接，实现菜品质量上升，厨余浪费下降。通过实行报餐制，建立机关食堂报餐工作群，每个工作日前一天由各单位负责人上报本单位第二日就餐人员数量，各单位按实际就餐人数报餐、倡导勤俭节约，食堂根据每日报餐人员数量合理准备，精准采购；实行按需打菜制，根据就餐对象按需打菜，提供二次加菜、加饭服务，把好浪费入口关；实行分餐制，根据常态化疫情防控需要，实行分食就餐，错峰就餐。
监督履职到位。通过设立监督员制度，机关食堂每日设立一名监督员，负责监督就餐人员就餐行为，对剩余饭菜50%以上的干部职工进行制止、提醒，对多次、大量浪费饭菜的干部职工列入食堂就餐黑名单，并报告其所在单位；设立意见建议簿，在食堂就餐大厅设立意见簿，征求就餐干部职工的意见建议，欢迎干部职工对就餐大厅餐饮浪费现象进行举报；探索建立视频监督系统，下一步，计划与市机关事务管理局衔接，建立全市统一的机关食堂制止餐饮浪费视频监控系统。
