中国江西网/吉安头条客户端讯 通讯员周添才摄影报道：近日，建行吉安市分行发挥“艰苦朴素，勤俭节约”的中华民族传统美德，在制止餐饮浪费，培养节约的习俗上，该行机关食堂多举措践行“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”，推动全行员工养成“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”良好新风尚。
精选食材，把好菜品质量关，防止采购浪费。膳食管理委员会在充分听取员工的意见和建议的基础上制订每周的菜谱，在本周实际的执行中调查员工的饮食爱好，调整下周的菜谱，准确地采购进货。同时按需定点采购，分批配送食材。食材库存不宜时间过长量过多。确保食材新鲜不腐烂。
提高厨艺，把好菜品口味关，防止口味浪费。该行要求食堂厨师不断提高自己的炒菜手艺，经常地了解、听取员工的意见，把员工的口味为改进提高自己厨艺的源泉，炒出来的菜须符合大多数员工的口味，且每个菜品量要根据近几天员工用餐人数，使每餐炒出来的菜确保吃光。
提升素养，把好文明用餐监督关，防止用餐浪费。广泛宣传文明用餐、杜绝奢靡的餐饮文化。在员工中开展“光盘”行动。要求员工用餐取食少量多次，每天膳食委员会派人监督，对剩余饭菜多的员工进行提示，对“光盘”行为的员工给予点赞。
该行向全辖发出了“光盘行动”倡议书，注意文明就餐，倡导健康饮食。厉行节俭，杜绝浪费。坚持率先垂范，积极倡导新风。在外就餐，要科学点菜，理性消费，剩菜打包，人走桌清。走亲访友，摒弃“面子”不攀比，快乐享受轻松简约的生活。婚丧喜庆摒弃比阔摆富、讲排场等陋习。从我做起养成节约节俭的好习惯。
“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”。“光盘行动”不仅仅是一句口号，更是一种责任。建行吉安市分行员工积极响应号召，从现在做起，从自己做起，争做勤俭节约的表率。
