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齐鲁网·闪电新闻8月30日讯 勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的生动体现。曲阜市防山镇多措并举，引导大家提高勤俭节约、反对铺张浪费的意识，引领文明用餐新风尚。
中午午饭时间，在曲阜防山镇机关食堂，近百名机关工作人员正在这里就餐。为了杜绝舌尖上的浪费，食堂一方面从文明提示进行引导提示，另一方面，从采购、加工以及用餐制度等各个环节想出了不少“节约好点子”。
“我们食堂合理利用了各种蔬菜的边角料，例如把芹菜叶做成汤粥、萝卜皮腌制成风味凉菜。更重要的是，我们食堂还会根据就餐人数对菜品份量和成品制作进行随时调配，避免浪费。”防山镇机关食堂负责人孟宪德拿着一个小馒头向记者介绍，“这个馒头比原先小了一半还多，因为有些小姑娘她吃不了这么多，剩下的就有可能就浪费了，做小点就吃得完了，吃完了可以再拿。”
为更好地从源头上避免浪费，防山镇机关食堂还安排志愿者引导职工就餐时做到按需取用、少取多次，拒绝剩餐，并针对光盘行动给与小礼物奖励的措施，让勤俭节约理念深入人心，争做勤俭节约的倡导者、宣传者、实践者和推动者。
“作为党员干部，我们要带头厉行勤俭节约、反对餐饮浪费，做节约用餐的表率，不管是在外吃饭，还是在家里吃饭，都要按量点餐，主动践行光盘行动，做到文明就餐。”防山镇纪委副书记魏涛告诉记者。
除了在机关食堂践行节约以外，防山镇还开展了“勤俭节约”主题教育活动，通过参观体验乡村记忆馆，触摸历史发展的脉搏，在亲身经历中“忆苦思甜”，教育青少年更加珍惜今天美好幸福生活，树立节约粮食的意识。
“今天老师教我们学习了古诗《悯农》，也给我们讲解了意思，在乡村记忆馆我又看到了很多老物件，明白了今天的幸福生活来之不易，我以后要做一个勤俭节约，不浪费粮食的好孩子。”防山镇小学生吴落凡说。
“要从思想层面来引领大家，畅树起勤俭节约、不要浪费的核心价值观念。”防山镇综合文化站站长孔亚男告诉记者，下一步他们将以点带面，通过喜闻乐见以及丰富多彩的活动形式，让老百姓在潜移默化中树立起一个深刻的勤俭节约的思想意识。“让‘节约光荣、浪费可耻’理念，在群众心中扎根发芽，切实树立爱粮、节粮新观念，让勤俭节约成为永久习惯和风气。”
闪电新闻记者 贾鑫 曲阜台 汤赟瑞 张东 济宁报道
【来源：闪电新闻】
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