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甘油三酯是血脂检查中最容易升高的一项,但它也是相对比较容易降下来的一项指标,最有效的方法就是“管住嘴、迈开腿”,可有些人这样做了效果并不明显,问题出在了哪呢?这需要从甘油三酯是如何高起来的上找找原因。
很多人认为甘油三酯升高是吃的油脂类食物太多所致,其实这只说对一半。实际上甘油三酯是一种由机体合成的脂肪,并非直接从油脂类食物中摄取的。油脂类食物,比如肥肉、食用油等等中的脂肪酸确实是合成甘油三酯的两种原料之一,另一种可能很多人不相信,它来源于含有碳水化合物的主食。
主食中的碳水化合物经消化分解后成为葡萄糖,被吸收入血后即是血糖,而血糖是能量物质,被机体利用后会产生一系列代谢产物,其代谢产物甘油与脂肪酸在肝脏中被合成在一起,便生成了甘油三酯,这些甘油三酯随后再与蛋白质结合形成脂蛋白,才能进入血液循环中被当成能量物质供机体利用。
由此可见,要想降低甘油三酯要从三个环节入手:
首先,从合成原料上减少来源,这不仅仅要控制油脂类食物的摄入,同时还要注意主食不能过量,也就是既要吃的清淡,米面等也不能吃的过多,否则甘油三酯就会升高,很多从不吃肉的素食者甘油三酯也会高就是这个原因。
其次,日常饮食中要注意摄入足够的优质蛋白,甘油三酯在肝脏中合成后是没有“流动”性的,必须与蛋白结合在一起才能进入血液流向全身被利用,否则就会滞留在肝脏中造成脂肪肝的发生。此外,机体的肠粘膜等处也有合成少量甘油三酯的功能,这些甘油三酯如果没有足够的蛋白结合转动,就会积存在消化道上引起内脏脂肪沉积,结果就是肚子越来越大。所以,日常饮食中要注意摄入瘦肉、奶类、豆类食物。很多人不知道的是,其实鸡蛋中的优质蛋白对人体非常有利,每天一个鸡蛋并不会升高血脂,相反有利于对血脂的控制。
第三,就是要想办法增加甘油三酯的去路。人体生理活动需要的能量,主要由血糖和甘油三酯提供,而运动可以调动全身体所有的组织细胞参与其中,消耗更多的甘油三酯,因此通过有效运动对降低甘油三酯非常有帮助。所谓有效运动,简单地说就是有一定强度的有氧运动比如慢跑、快走、游泳、做操等等,且要持续进行30-60分钟,每天都应进行,再通俗一点就是运动时要能持续出汗,达不到这样要求的运动对降低甘油三酯的效果有限。
一般情况下,甘油三酯升高不超过5.63mmol/L的人,注意上述生活方式的改变,很快就能有大幅的下降,长期坚持通常便能将甘油三酯控制在正常水平。如果难以降到正常或是甘油三酯极高,有些人甚至达到了十几,表明机体脂代谢发生的障碍,仅通过生活方式干预往往不能降到正常水平,此时就需要借助降脂药的帮助了。
甘油三酯长期升高是导致动脉粥样硬化及斑块形成,引起心脑血管病的一个危险因素,特别是处于极高水平时还可能导致急性胰腺炎的发生,其中如果发生的是坏死性胰腺炎,病死率高达50%,病情非常凶险,几天内即可致命,因此对甘油三酯升高不可掉以轻心。
需要特别提醒的是:甘油三酯升高并没有症状表现而难以及时发现,唯一方法就是定期进行血脂检查,特别是体重超重、肥胖、吸烟、酗酒、长期熬夜、缺乏运动以及患有糖尿病、高血压等代谢疾病的人更要多做检查,防患于未然。
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