糖醋小油条：将油条切断，小葱切末，热油将油条段炸制金黄，捞出备用。热锅加少许油，放入姜蒜末爆香，加入少许清水。水烧开后，调入白糖，醋，制成糖醋味。姜蒜打出不用，水淀粉勾芡收汁。放入炸酥的油条段，翻匀出锅，撒上葱花即可。这道菜让人爱上油条。
四川小炒肉：取小碗，加入牛肉和油、生抽、料酒，腌10分钟。大火热油放肉丝，翻炒2分钟后盛出，锅内多余酱汁倒掉。锅中加少许油，煸姜、葱、干辣椒片直到出香味。加豆瓣酱、辣椒粉、胡椒粉、芝麻翻炒。 加芹菜，继续炒1分钟，撒上盐调味，出锅。简单却透着温暖，令人胃口大开！
翠玉炸虾：虾挑出虾线，油锅放一点盐，开始炸虾，好了备用，金针菇挑好，焯水1分钟，荷兰豆去筋，切丝。葱花爆锅，炒荷兰豆2分钟，加金针菇，耗油，生抽，一点糖，水淀粉，一点盐，炒1分钟，摆在盘子底。把炸虾放在上面就可以了，又酥又脆。
红薯烧肉：五花肉切猪肉粗的块，焯水去去血沫，锅里热油，加糖炒化，放五花肉翻炒均匀，倒酱油，放葱姜辣椒，加水炖半个小时，放入切好的红薯块。切好的红薯块不要放太早，不然会化完了，加盐调味，再炖半小时出锅，美味的红薯烧肉就大功告成了，你也来试试吧！
糖醋排骨小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，临出锅撒葱花芝麻，少许味精。
萝卜丝汆丸子：主辅料： 大萝卜、牛肉糜，把大萝卜洗净、擦成丝，浸泡10分钟，去除辣气。牛肉糜加少许盐、胡椒粉、葱末，顺着一个方向充分搅拌，搅拌到牛肉糜上劲、成坨就可以。锅烧开水，加入浓缩高汤，放入萝卜丝煮5分钟左右，加牛肉粉、少许盐调味。用手挤出牛肉丸，用羹匙取出，放入锅中，依次全部做完。小火煮制2分钟，肉丸即可熟透，关火。出锅盛入碗中，撒少许葱末，即可上桌品味。
