番茄,番茄做法图解?色香味俱全番茄来啦!今天别苦了你的女人就教大家来做这道简单易学的番茄,既为了健康和卫生,又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人,例如别苦了你的女人。食材:番茄,虾仁,面粉,鸡蛋做法:1.剥番茄皮小窍门儿非常简单,就是拿个叉子插着番茄,在火上烤!2.烤不到一分钟,你就会听到pia~~~的一声,番茄皮儿裂开了。。哈哈,好玩儿不?3.喏~ 剥番茄皮就是这么简单滴事情。。
1番茄蛋虾仁
食材:
番茄,虾仁,面粉,鸡蛋
做法:
1.剥番茄皮小窍门儿非常简单,就是拿个叉子插着番茄,在火上烤!
2.烤不到一分钟,你就会听到pia~~~的一声,番茄皮儿裂开了。。哈哈,好玩儿不?
3.喏~ 剥番茄皮就是这么简单滴事情。。
4.番茄同志被我脱的光溜溜~~
5.剥番茄皮的窍门儿介绍完了,现在将番茄切成小丁备用。。
6.虾仁儿挑去虾线,跟鸡蛋、面粉、盐搅拌均匀。
7.超市买的甜青豆~~~
8.用小勺挖着虾仁儿,一个一个放进锅里炸,油温不要太高,火一定要小。。否则很容易糊。。虾仁儿要嫩嫩的才好吃哦~~ 很简易亲们在家尝试做个炸虾仁儿,真的很香!!
9.炸到金黄色即可出锅。。
10.就用炸虾的锅,将番茄丁炒熟,并放适量番茄酱,让番茄的味道更浓,我最爱酸的啦~~
11.放入青豆和炸好的虾仁,放适量盐、糖,翻炒均匀即可出锅~~~
2翠皮番茄蛋花汤
食材:
西瓜皮,番茄
辅料:
盐,鸡蛋液,鸡精,香油
做法:
1.西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤,切条备用;
2.番茄洗净切片备用;
3.锅中倒入清水,水开后,放入瓜条,稍煮一会儿,再放入番茄片;
4.淋上鸡蛋液,水沸后加适量盐、鸡精和香油调味即可。
3番茄鸡肉意大利面
食材:
鸡肉末,意大利面
辅料:
大蒜末,洋葱丁,橄榄油,番茄酱,盐,酱汁,奶酪粉
做法:
1.大蒜切末、洋葱切丁、鸡肉切末备用;(我比较懒,就把鸡肉切丁了,不过还是切成末更好些)
2.锅中放入橄榄油,放入大蒜炒香后,再加入洋葱丁炒软,再放入鸡肉末炒散炒熟;(我又加了香菇和胡萝卜丁一起炒)
3.放入番茄酱,再加入水,以中火煮开后,转小火煮至浓稠;
4.另煮一锅水,加一小匙,水沸后,放入意大利面,煮十分钟左右;
5.捞出煮好的意大利面,放入酱汁锅中,再加入奶酪粉,以小火拌煮一两分钟,装盘即可。
4蒜茸番茄虾
食材:
鲜虾(500克)
辅料:
蒜(半头),番茄沙司(100克),油,葱,姜,糖,盐,料酒(适量)
做法:
1.鲜虾洗净,去须去肠泥备用;(我害怕买回来的活虾还活着,没去须和肠泥。这个我喜欢的大玻璃碗在做番茄虾的时候壮烈牺牲,心痛ing……)
2.锅中放水,放入葱、姜、料酒,水开后放入鲜虾,水再开是撇出浮沫,捞出虾备用;
3.蒜压成蒜泥,挤适量番茄沙司备用
4.锅中油六成热时,放入蒜泥炒香;
5.再放入番茄沙司、糖、盐适量,翻炒均匀;
6.放入汆过水的虾,炒四五分钟即可。
5紫菜番茄蛋花汤
食材:
紫菜(50克),番茄(两个),鸡蛋(两个),盐(少许),喜欢鸡精可以加点鸡精,高汤(没有高汤可以用水代替)(三大碗),香油(少许)
做法:
1.紫菜提前泡泡水,揉散,以防有泥沙;
2.番茄切块;
3.鸡蛋打散家一点点盐调味
4.(我以为冰箱还有高汤,到要煮汤时才发现用完了,所以也是用的清水代替的)水烧开,放入番茄,
5.煮熟至自己喜欢的口感,我的煮的比较软,
6.加入紫菜,
7.汤烧开的适合调入盐(或者喜欢鸡精的朋友也加点鸡精)
8.把打好的蛋顺着筷子下锅,同时筷子在汤上方打圈,这样的鸡蛋散的比较漂亮,这一步木有步骤图,因为我自己拍图,只有两只手哈。
9.蛋夜全部倒进去即可关火,滴入几滴香油即可食用了。这样做的鸡蛋很嫩很嫩!全过程五分钟。