怎么做番茄汤好吃_如何做番茄汤好吃，香甜可口，含有高蛋白质和丰富的维生素，常吃怎么做番茄汤好吃_如何做番茄汤好吃能延缓机体衰老，提高免疫功能。具体步骤有将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。
1红萝卜猪骨土豆番茄汤
1.猪骨热水煮一下去掉血腥味泡一下冷水晾干备用，红萝卜、土豆去皮切块备用，姜去皮切片备用。
2.把所有材料放入瓦煲内，加水中慢火熬2-3个小时，加盐调味即可。
2豆腐番茄汤
1.将番茄剥皮。
2.番茄切成小碎丁状。
3.嫩豆腐切成小碎丁状。
4.番茄与嫩豆腐置于滚水中，煮开3分钟后熄火。
3奶油番茄汤
1、番茄入开水中烫片刻，去皮、去蒂后切成块；洋葱切成丝。
2、用黄油将洋葱丝、蒜泥炒香，投入番茄块、罗勒叶、阿里根奴，翻炒后倒入鸡汤，用大火烧开，再改用小火，直至将番茄煮烂。
3、用黄油将面粉炒香成面糊，徐徐打入汤内，同时快速搅拌。
4、用粉碎机将汤粉碎一遍，回锅烧开，加入盐、胡椒及奶油即可。
特别关照
阿里根奴(OREGANO)，学名牛至，为西餐中常用的香料之一。
4鲜菇番茄汤
1.平菇洗净撕成条；草菇剥去外膜，洗净后用盐开水快速汆烫后捞出冲凉；
2.猪瘦肉洗净切片，拌入料酒、酱油、淀粉腌10 分钟；西红柿洗净，切成片；黄瓜洗净切斜片；
3.高汤放锅内，烧开后先关火，放入猪肉片后再开火，并加入平菇、草菇和番茄片同煮，然后加精盐、味精调味；
4.最后放入黄瓜片，一煮熟即关火盛出。
注意
色泽美观，鲜嫩滑爽。千万别放多了酱油，否则汤汁的颜色不好看。
5番茄汤汁烩疙瘩
1.材料，面粉半斤，土豆1个，番茄3个，鸡蛋1个，大蒜几瓣
2.土豆去皮切片，在笼上蒸熟
3.把蒸熟的土豆压成泥
4.土豆泥和鸡蛋搅拌均匀，调入黑胡椒和盐
5.倒入面粉搅拌
6.揉成面团，放在一边醒着
7.番茄划十字刀
8.用叉子固定了番茄在灶上用小火转圈烤，一会儿皮就翘起来了
9.番茄依次去皮
10.切成小丁
11.醒好的面团搓成细条，切成像包饺子的那种剂子，要切小些，易入味
12.把疙瘩煮熟过凉
13.锅中放少许油，大蒜切末爆锅
14.放入西红柿，熬制软烂出水
15.锅中加汤，调入盐，糖，黑胡椒
16.继续炖啊炖，等汤汁少一些，浓稠一些，把煮好的疙瘩放进去，煮一小会儿，调入味精起锅
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