今天，我要给大家推荐的是一道家常美食，辣椒炒蛋。这道菜真的白吃不厌，对于我来说，它是家的味道。这道菜是我妈最拿手的一道菜，是我每次回去必吃的一道菜。虽然可以在异地吃到这道菜，但是总觉得妈妈做的菜是最好吃的。在异地，没有那个氛围，没有想见的人在旁边，菜就少了一些灵魂。
辣椒炒蛋，是一道简单易学的菜。学完后，你可以回家做给家人吃。辣椒炒蛋大概有两步，第一步是准备工作，将辣椒切丁放入小碗，另外再打4个或5个鸡蛋在碗里，加半勺盐，一点点水，最后将鸡蛋打匀。第二步，热锅下油，待油热后下辣椒丁，倒入鸡蛋液，再加少许味精，翻炒至熟即可。看完上面的操作步骤是不是觉得很简单，如果有感兴趣的朋友，可以在家试做，试着给自己的爸妈做一道菜，给他们一个惊喜。
这道菜不仅可以做给父母吃，也可以是同学，朋友，爱人。这道菜很有可能成为你们之间情感交流的桥梁。记得有一次，爸妈不在家，我一个人在家害怕就给我的室友打电话，她接到我的电话后就立马来到了我家陪我，我记得那天晚上，她给我做了西红柿炒鸡蛋，我感到很感动。家里只有我和她，那个晚上，我们一起谈了好多好多……看到西红柿炒鸡蛋，我总能想起她，想起那个晚上。有时候，一道菜也可以成为沟通的桥梁。
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