爆米花是小孩子们的最爱，尤其是看电影的时候，爆米花是不可缺少的，爆米花和可乐就成了看电影时的标配。大人们也非常喜爱这种美食。因为玉米内含有丰富的维生素和微量元素，并且富含大量的膳食纤维。如果多吃一些玉米，还能减肥，并且预防便秘呢！
但是电影院里的爆米花好贵啊，于是就在家里做了。首先咱们准备一些吃剩下的玉米粒。最好是黏玉米粒。去超市里买一块固体的奶油，和一些冰糖。把冰糖放在菜板上，用擀面杖把冰糖擀成冰糖面，放入碗中备用。首先准备一个干净的炒菜锅，和一个透明、大小合适的玻璃盖子。
然后，开火，把锅放到火上，然后，把奶油放到锅内，加热，等奶油融化后，再放入冰糖面。在把玉米粒放入锅中，盖上盖子，用中火加热，大约十分钟后，大家可以透过玻璃盖子看到一些玉米粒膨胀了。再加热五分钟，等看到所有的玉米粒变成玉米花后，关火，掀开盖子，放凉，就可以食用了。
在这个寒冷的假期里。学会了制作美味的爆米花，是不是一件挺有成就感的事情呢！接着大家可以配上一杯热气腾腾的奶茶或者牛奶，然后坐在温暖的沙发上，看着自己喜爱的电视剧。别提有多幸福了！其次，大家可以多多地创新爆米花的不同的口味。比如巧克力味、草莓味、香草味的。
并且大家也可以丰富爆米花的营养，比如在里面添加一些果蔬，比如红萝卜、绿色蔬菜。可以是甜的，也可以是咸的或者辣味的。都可以自己在家里创新。不过一定要注意，做爆米花的时候一定要用重量较大的盖子，因为可以防止玉米花蹦出锅外。
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