又快到端午节了,软糯可口的粽子想起就让人流口水,可是每次自己在家包的粽子都没外面的好吃,而且还包得不好。别急,农村大妈教你一招,保证包出来的粽子个个不松散不漏米。快一起来学学吧
1、先把糯米、粽子叶、绳子洗净备用。
然后拿两片差不多大小的叶子,一定要小心,不要弄破了。将两片粽叶一同堆叠一部分
再将叶子卷成一个圆锥状
2、这时候就可以向里面填充糯米了,中心放一个红枣,再覆盖一层糯米即可。当然可以根据的口味添加各种馅料
用筷子在里边戳两下,压压水分,让粽子更紧实
3、将上面部分的粽叶向下折,直到覆盖住糯米,然后用粽子多余的两头捏下去。
再用顶叶向一侧折叠,迅速在上边缠上绳子扎紧就可以
好了,今天讨论的话题是包粽子的小窍门,如果你有不同的见解或更好的妙招,花样评论下方留言讨论分享哦