日式牛奶卷，操作简单又没有多浓郁的味道，仅凭它软萌的外表俘获了多少人的心。因此，成为小网红也是应该的。
我是爱分享的小初姐，如果喜欢您可以关注我或者给我一个赞，有什么想告诉我的也可以在评论下方留言哦，现在就让我们一起来满足我们丰富的味蕾吧。
材料
高粉 125克
砂糖 20克
盐1.5克
奶粉 5克
全蛋液 10克
酵母 2克
牛奶 70克
椰蓉馅：
椰蓉 40克
植物油 20克
细砂糖 20克
蛋黄 一颗
步骤：
第一步，把黄油外所有面团的材料放置厨师机低速搅拌至能拉出粗膜状态，加入黄油，高速打至能拉出手套膜。
第二步，整形盖上保鲜膜常温发酵至2倍大，接着排气后分成四个小剂子，团圆后盖上保鲜膜再醒面15分钟左右。
第三步，取一个小剂子擀成长方形状，包入椰蓉。具体手法是，把两边折起后再从两头往中间卷起。
第四步，都卷好后放置烤箱用发酵功能发酵至2倍大，里面记得放一碗热水保持湿度。
第五步，二次发酵好后，在面团表面撒一层面粉，再用刀割出十字花纹。
第六步，烤箱160度预热后中层上下火烤20分钟，后期注意观察上色情况。
看到这里，我想您又学会了这款日式牛奶卷的做法了，赶紧试试吧。
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