5月31日，海信真空冰箱在重庆世纪金源大饭店揭秘存放7天后的保鲜效果。
真空+冰温： 珍贵食材的“头等舱”
品鉴会现场,重庆广电集团（总台）广播传媒公司副总经理 王郑 女士亲身见证真空冰箱的保鲜效果，她指出现在的冰箱更多的都是集中在保鲜，除菌，除病毒；大家的消费需求也更多的是注重健康，注重品质；海信真空冰箱就是一个完好的诠释。
海信冰箱重庆分公司营销总陈建华给大家讲解了海信品牌的发展，由1969年的青岛无线电二厂化身现在的千亿级企业；旗下品类海信 科龙 容声 日立 东芝 ASKO gorenje ……海信真空冰箱是改变冰箱进化史的里程碑杰作；同时介绍了海信冰箱一系列发展，矢量变频、智能冰箱、十字冰箱这些都是海信冰箱的代名词； 3月上市真空保鲜冰箱， 4月推出全球首台食材管理冰箱。
杀毒+除菌：三分钟杀菌 一刻钟净味
海信冰箱培训师吴晓莉老师告知大家“在低温环境下，食物中的部分酶依然能保持较高活性，从而加速食材的氧化变质，导致营养成分流失。海信的真空保鲜技术解决了这个痛点。海信真空冰箱将真空环境维持在-220mbar（豪巴）左右的负压，将环境的气压维持在0.8个大气压左右，“箱体内”含氧量极其稀少，有效抑制食材中活性酶的氧化，同时还能做到不破坏细胞壁，保持食材细胞的活性。
“真空+冰温=真保鲜。”吴晓莉举例称：较之普通冰箱，海信真空冰箱在保存鱼类3天后，维他命E提升约15%，大大提升口感；在保存金枪鱼上，抑制汁水流出超过普通冰箱4.3倍以上。
“海信真空冰箱对甲型流感病毒HIN1的杀灭率达到99.92%，对肠道病毒71型的杀灭率达99.83%。”发布会现场展示了广东省微生物分析检测中心刚出检的报告。据了解，海信真空冰箱搭载原创的DBD+离子除菌净味技术，可实现“三分钟杀菌，一刻钟净味”。达到主动离子除菌、净味、除乙烯、保湿四效合一功能，为家庭饮食健康保驾护航。
消费者通过冰箱内的“除菌进度条”可实时查看除菌进度，“可视化杀菌”轻松掌握食材除菌净化情况。
另外，海信真空冰箱还采用了首创的全金属内胆，搭建了智能厨房生态系统，重新设计了搭载人工智能的主屏幕，麒麟冰釉面板等一系列行业前端的“黑科技”。
拆去封条，最后大家一起揭开真空冰箱神秘的的面纱，对比普通冰箱效果显著
拆开封条，首先拿出的三文鱼的对比，以及普通蔬菜的对比效果显著；陈建华现场承诺，可以体验购买；如果购买后使用达不到我们现场的实验效果，可以7天无理由退货。
海信真空冰箱实现了科技和生活一体化的高度融合，将引领冰箱保鲜技术的进步。
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