秋天适合吃3种食物，营养丰富、补益身体，好吃又健康！
1、薏米
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
2、鱼腥草
鱼腥草本身含有非常高的蛋白质，而且可以清热解毒，增加新陈代谢，让身体内的水分快速循环，达到消肿的作用。除此之外，还可以把人体内的脓给消除掉。
3、蒲公英
蒲公英的功效除了药用外，也是早春一种很好的野生蔬菜，还可做野菜生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。食用方法很多，叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。
薏米
