为了长寿,扁豆 扁豆可以健脾养胃,有利于祛除暑湿邪气。用于夏伤暑湿,脾胃不和所致的呕吐、泄泻,常和香薷等祛暑化湿药同用,以增强疗效。扁豆又可解毒,如解酒毒。
很多人都听过“荷莲一身宝,秋藕最补人”。鲜为人知的是,夏天也特别适合吃藕。藕在《本草纲目》中被称为“灵根”,天热吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。莲藕含有丰富的维生素B,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,其还含有维生素C、钙、铁等无机盐,具有抗氧化作用的多酚类物质。从中医角度来讲,生藕性寒,有清热除烦的效果,煮熟后由凉变温,能养胃滋阴、健脾益气养血,尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压患者食用。
苦瓜是比较受大家喜欢的一种蔬菜,它含有丰富的膳食纤维和维生素c,能够有效的补充身体中的钙源,苦瓜中含有的苦瓜素可以有效的清除体内的脂肪,被称为脂肪的杀手,它能够有效的减少脂肪和糖,营养丰富、补益身体,好吃又健康。