橙香海鲜串串烧的做法,橙香海鲜串串烧家常的做法,哪里有好吃的?怎么吃好的?哪里有好吃的?今天的橙香海鲜串串烧一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧,1. 三文鱼和虾子切成小块,撒上少许盐,和新鲜挤出的橙汁,放置约1个小时2. 烤箱预热到350度,用竹签依次串上咖喱叶,三文鱼,虾子,橙子,和灯笼椒
1锅烧海鲜乌龙面
1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐(份量外)拌匀,静置使其吐沙;待约2小时后,再重复上述作法换水一次,待约2小时后洗净蛤蜊,沥干水份备用。
2.透抽洗净切花、切小片备用;鲜虾洗净备用。
3.洋葱洗净切丝备用;金针菇洗净备用。
4.将高汤放入锅中煮至滚沸,放入乌龙面、作法1的蛤蜊、作法2的透抽片、鲜虾、作法3的洋葱丝、金针菇、鱼板以及盐,再打入鸡蛋煮至蛤蜊张开,捞除浮沫、放上葱段即可。
2海鲜鲍鱼烧
1、将鲍鱼菌用清水冲洗净,然后切长条段,备用。
2、挂蛋粉糊入油锅炸至金黄色。
3.炒锅入色拉油烧热,炒香海鲜酱,投入原料烧至入味即可盛盘。
材料替换
原料可以用鸡腿菇替换鲍鱼菌,称烧海鲜鸡腿菇。
口味变化
调味料中去掉海鲜酱,加入生抽,海米、干贝、豉油,称为三鲜烧鲍鱼菌。
3烧烤海鲜大杂烩
1.所有材料用调料味好。
2.烤箱200度预热,虾和金针菇,三文鱼皮烤15分钟,翻面再烤15分钟。
3.土豆,馍,香肠,鱿鱼烤25分钟,翻面刷酱,继续烤20分钟。
4.韭菜烤10-15 分钟。
4海鲜锅烧乌龙面
1.将材料A乌龙面条汆烫开捞起、沥干;其余材料分别处理干净后备用。
2.汤汁材料混合均匀,再煮开后备用。
3.依序将作法1的材料摆放入作法2的汤汁中煮开,再煮约3分钟后打入蛋续煮约2分钟即可。
5葱烧汁海鲜酿冬瓜
1、 冬瓜去皮去瓤后,洗净切成环形,加入鸡汤蒸熟备用;
2、 鲜虾去头去壳去沙线、鱿鱼切成麦穗花片、葱白拍碎、蟹柳切段、冬菇切片、红萝卜切薄片;
3、 起油放猪油和花生油,加热后倒入葱白,爆香至焦黄色;
4、 倒入虾仁、鱿鱼、蟹柳、冬菇、红萝卜煸炒均匀;
5、 转为中火,加入盐、糖、蚝油、酱油调味,收汁,倒入冬瓜环内即可。
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