【培根扇贝串串烧】1、扇贝洗净控干2、培根从中间切成2段，西葫芦切块，洋葱切块3、培根卷在扇贝外侧，与时蔬相间，穿到竹签上4、烤盘...
1培根扇贝串串烧
1.扇贝洗净控干
2.培根从中间切成2段，西葫芦切块，洋葱切块
3.培根卷在扇贝外侧，与时蔬相间，穿到竹签上
4.烤盘/烤架刷油，把串放在上面，时蔬的部分撒少许盐
5.烤箱预热，最大功率，烤制15－20分钟，至扇贝完全不透明，培根析出油脂
2柠香培根扇贝卷
1.柠檬切片
2.扇贝洗净，用盐和蒜粉腌10min
3.把柠檬摆在铝箔上，把扇贝卷上培根立到柠檬上
4.烤箱预热230C，烤约10分钟至扇贝熟
3培根蒸扇贝
1.炒香培根碎，沥去油分备用
2.然后热锅爆香蒜茸、加入红椒粒、盐、绍酒、麻油、胡椒粉调成汁
3.把培根碎均匀撒在扇贝上，淋上花生油，下锅旺火蒸5分钟至熟，撒上葱花即可
4扇贝培根卷
1.扇贝洗净放到碗中，放入盐和胡椒粉和几滴柠檬汁，搅拌均匀。
2.用培根将干贝包起来，半条培根包一个，然后用牙签插起来。
3.将做好的培根卷放到放了锡纸的烤盘上，在培根卷上稍滴些橄榄油。
4.放到烤箱中烤10-15分钟，中间翻一次面。同时准备蘸酱：将蛋黄酱、辣椒酱、柠檬汁和罗勒放到小碟中，混合均匀备用。将生菜撕成能包住培根卷的大小，和培根卷一起摆到平盘中，就可以准备开吃啦。
