现在很多孩子都会更喜欢吃炸鸡薯条之类的快餐食品，我们经常会看到这类的食品安全问题，所以我们应该少给孩子吃这类食品，不仅浪费钱，还得不到什么营养，与其吃炸土豆，不如来吃蒸南瓜，好吃又营养，
南瓜对我们的身体有着极大的好处，我们都应该多吃一些南瓜，它不仅能明目健脑、温肺益肝还可以养颜美肤，这是一个不管男女老少都十分适合的食材。今天我们就用它来做一道蒸南瓜条，好吃到停不下来。
步骤一：将南瓜洗净后先上锅将其蒸熟，接着将蒸熟的南瓜碾成南瓜泥，等它温度稍冷之后往里面加入少量的酵母粉和白砂糖，将他们充分搅拌，喜欢吃甜食的朋友可以多放一些白糖，也可以加入一些果干等等，可以丰富口感。
步骤二：少量多次的加入中筋面粉，其实也就是普通的面粉，充分搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团。
步骤三：蒙上保鲜膜，静置让其发酵，当发酵至两倍大时即可，一般需要1个小时，天气比较热的话时间会有相应的缩短，只要发现里面呈马蜂窝形状即可。
步骤四：用擀面杖将其排气，如果是做面食比较多的朋友对着一步肯定不陌生，接着搓成长条，压扁后切成和薯条差不多的长条。切记，切好之后一定要把它们分开，以免他们粘连在一起，蒙上一层保鲜膜，让其二次发酵。
步骤五：在蒸笼上刷一层油，可以防止南瓜条和蒸笼粘在一起，上汽以后蒸大约10分钟，不要着急揭开盖子，再让其焖上5分钟左右，以免南瓜条遇冷气回缩。最后装盘就可以了。
口感是绵软的，和薯条的酥脆不同，但是别具风味，可以配上番茄酱或者果酱一起食用，天热的时候吃清蒸的食物也可以避免上火。无油无盐，不上火，最适合用来做零食小吃。
