作为资深吃货，我看了看所列示的那些元素，自然认为中华美食最为吸引人，也是最大的中国元素。
古人在推崇行路万里读书万卷之中，将饮食文化蕴含在流传千古的汉语成语中，让后人在耳濡目染之中理解深刻。年少读书时囫囵吞枣不求甚解贪多嚼不烂，幸而受到老师指点开出良方——细嚼慢咽才能融会贯通，继而达到庖丁解牛熟能生巧的举一反三的境界。
学生时代，老师们常说，只要把学过的内容记得滚瓜烂熟，成竹在胸就能在考场上气定神闲，考出个好成绩还不是瓜熟蒂落一般自然吗？
我这么随手一写两段平常话，涉及的成语大都于饮食有关，真是三句话离不开国粹啊。有人研究饮食文化与成语词后发现，泱泱中华的文明密码竟然就蕴藏在饮食文化之中。如果将汉语成语分类，从火种厨具炊具餐具到食物原料；从蔬菜到肉禽蛋，从水果菜肴到烹饪调料，从筵席盅盏到餐中吃相及至餐后茶饮。。。林林总总成百上千，细致第涵盖了人类得以繁衍的第一要务～吃喝二字——也难怪圣人言，民以食为天。
古人喜好以饮食文化来由浅入深说事，这就不难理解为何一部《舌尖上的中国》在今天依旧引得无数吃货流口水吧——这是种瓜得瓜种豆得豆的千年文化传承啊！
所以呢，我对中华饮食文化向来是在身体力行中发扬光大的。
我在加拿大闺蜜家这几天，跟方家老人闲聊，伯父原本出生在钟鸣鼎食锦衣玉食的大家，跟伯母虽不是青梅竹马的小伙伴，但在经历过一段一段同甘共苦的岁月中，积淀了举案齐眉风轻云淡相濡以沫携手挺进北美洲的勇气。这对银发老人谈及过往那些含辛茹苦的日子，更多的是淡定与微笑。在含饴弄孙的年纪，在遥远的地方回望遥远的家乡，虽是乐于粗茶淡饭，但每每谈及家乡美味，仍会垂涎欲滴。
食不厌精脍不厌细的中华美食，离他们有点远，想念之中聊聊美食画饼充饥望梅止渴地回味无穷中，自然希望吃一顿齿颊留香的家乡饭食。
作为资深吃货自然是不肯放过任何一个展示家乡美食的机会。我 一边做饭一边想：一个中国人不远万里来到加拿大，在调料不齐全火力不威猛的情况下，依旧坚持展示厨艺，而且是地道的家乡美食，而且竟然仍大获成功，这是什么精神？
这只能充分证明，行万里路不忘实践美食，与离家万里的老人们一起分享中华美食就是最接地气的中国关键词。
（来源： 云卷云舒中的李力）
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