怎样做牛油蛋炒饭_牛油蛋炒饭的做法，人生之大快乐，既是佳肴为伴，美食作陪！狂风冲天专业为您介绍牛油蛋炒饭的家常做法，牛油蛋炒饭的做法大全。让我们一起来做厨房达人吧！1.热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入5㏄的沙拉油。2.将作法1的锅子开大火，待油温烧至约80℃时，加入蛋液炒至略干有香味，再加入白饭拌匀。
1蛋炒饭
1、先把饭用筷子打松，最好打到一粒一粒的。
2、倒上油，把打好的饭一起快炒至微热盛出待用（以每粒饭都沾上油为佳）
3、把鸡蛋打到碗中，加入盐拌匀均匀待用
4、把一勺油和3中搅拌好的鸡蛋一起倒入锅中，开火，约15秒后慢慢把鸡蛋摊开，紧接着把2中的饭倒到鸡蛋上面，用铲子把饭压到鸡蛋里，之后快炒至每一粒饭都呈现出金黄色，并带有鸡蛋香味时，开小火，倒上老抽（视个人口味，这里就不加上量词了），之后开大火快炒30秒，一锅香喷喷的蛋炒饭就出锅啦。
2蛋炒饭
1、将虾仁去虾线，洗净切丁；黄瓜、胡萝卜、香肠、香菇切小丁。
2、先将鸡蛋炒成小丁，盛出。
3、锅放油，七成热，先放虾丁，加盐，依次放香菇丁、胡萝卜、香肠、米饭炒均匀，放炒好的鸡蛋、黄瓜丁，根据个人口味加调料即可。
3蛋炒饭
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
2.热锅，倒入适量的豆油，倒入蛋液快炒，快关火
3.锅倒入少许油，放入米饭，炒匀。
4.炒好的鸡蛋返入锅内，炒匀。
5.也可放入葱粒，趁热炒匀。
4牛油菠萝炒饭
1.菠萝起肉后用盐水浸泡，想吃甜一点的可改用糖水浸泡
2.玉米粒洗净后煮熟备用，木耳洗净切丝，洋葱洗净切成粒备用
3.平底锅热锅后先下菠萝肉，等水分收好后捞起备用，然后下一块牛油，等牛油溶了一半后倒入洋葱粒，翻炒至有香味
4.捞起洋葱粒，倒入冷饭，加点盐，翻炒一下让饭散开即可捞起
5.然后依次倒入洋葱粒，木耳丝，玉米粒和菠萝肉，再加盐一起炒
6.最后加入饭和两包的番茄酱，试试味道行了就完成咯~
小诀窍 非常推荐大家尝试一下喔~
5牛油炒饭
1.把锅烧热，放进牛油块融化。
2.先把材料放进锅里炒几分钟。
3.然后把饭倒进去炒散，加蛋液炒均匀。OK，这么简单就完成啦！
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