牛奶南瓜汤的做法 牛奶南瓜汤如何做好吃，做为一个合格的吃货，你的美食的定义是什么呢？牛奶南瓜汤是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧，1.)把南瓜蒸熟，加入高汤打成泥状。2.)加入鲜奶用汤锅慢慢煮滚，加入调味料煮匀后即可起锅。3.)撒上一点巴西里末，或淋上鲜奶油即可食用。
1南瓜苹果汤
1、将全部材料切成丁块；
2、先下苹果＋南瓜＋清水煮滚后加入鸡肉＋盐＝煮30分钟即可。
2南瓜银耳汤
1.银耳温水泡发后去蒂洗净，南瓜去皮去瓤洗净切丁备用
2.锅里加适量水，加入泡发处理干净的银耳，烧开后转小火
3.银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞
4.烧开后继续用小火煮到南瓜变软，加入适量冰糖调味就可以了
3奶香南瓜草帽馒头
1.准备100克南瓜一块，用清水洗净去皮
2.去皮的南瓜用刀切成小块
3.切块的南瓜放在微波适用塔吉锅或容器中
4.盖好锅盖，放入微波炉高火加热3分钟，至南瓜熟软
5.煮熟的南瓜放在碗中，用擀面杖捣压成南瓜泥
6.准备20克牛奶
7.备好的牛奶倒入南瓜泥中
8.准备1/4茶匙酵母
9.备好的酵母放在南瓜泥牛奶液中
10.用筷子搅拌均匀，放在一边静置5分钟，使酵母发挥酵性
11.准备250克面粉放入和面盆中
12.备好的奶香南瓜酵母液分次放在面粉中
13.用筷子把奶香南瓜酵母液与干面粉搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮
14.用手把所有面絮揉合在一起，反复揉制成表面光滑的“三光”面团
15.揉好的面团上覆盖一层干净厨用湿布，放在一边发酵
16.待面团发酵至原先两倍大，用手在面团上扎个小洞，面团不反弹不回缩，就发酵好了
17.饧发好的面团放在案板上，用手反复揉制3～5分钟，把面团里面的空气排出
18.揉好的面团用刀切下一小块，切面部分没有明显大的空洞，说明面团就揉好了
19.揉好的面团用手搓成表面光滑的圆柱形长条
20.用刀把圆柱形长条分割成大小均等的大约20克左右重的面剂子
4南瓜牛奶
1、南瓜半个蒸熟，用搅拌机或料理机打成泥（我用的是有过滤功能榨汁机，所以没削南瓜的皮。）
2、加牛奶即可。
小诀窍
可以根据自己的口味加糖，不过，我没再加糖，南瓜本来就比较甜。喜欢浓的就少加牛奶，喜欢稀点的就多加牛奶，一切可以根据自己的喜好来做。现在天气炎热，冷藏味道更佳。
5南瓜牛奶营养布丁
1、先将南瓜蒸熟，取出瓤，用勺子碾成泥。
2、将琼脂用水和牛奶，蒸融化，一定要完全融化。
3、将融化的琼脂加入南瓜泥和白糖，充分搅拌。
4、倒入模具中，放凉，最好在冰箱里冷藏一下，效果更好。
5、直接食用即可，也可根据个人喜好，洒上牛奶或者果酱。
小诀窍
温馨小提示：南瓜、牛奶、白糖的用量依据个人喜好，南瓜是上色、提香用的，牛奶只为提香，也可不放，琼脂一定不要太少，凝固用。
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