最正宗皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐的做法,看着一堆食物然后经过你精心的烹饪变换出美食,是不是感觉很有成就感呢?今天ms67673带来的皮蛋豆腐希望大家喜欢,1.一盒豆腐用开水煮开沥干水。2.放一个皮蛋,盐,麻油,拌拌就好。
1皮蛋豆腐
1.内脂豆腐可以用开水烫一下,切块,皮蛋剥皮切块,香菜洗净切断儿
2.蒜切蓉,与生抽,盐,陈醋,少许糖,凉白开,香油和辣椒油搅拌均匀
3.把切好的豆腐块放盘中,上面放皮蛋块,浇上调好的汁,撒上香菜即可
2皮蛋豆腐
1、 打开盒装豆腐,控出水分,切片;
2、 皮蛋切丁;
3、 将皮蛋丁放在豆腐上,加盐、香油调味即成。
3皮蛋豆腐
1.小尖椒切碎,蒜切成蒜泥
2.将生抽,香醋,盐,鸡精,蒜泥,小尖椒,香油调好放碗里备用
3.盒装豆腐切薄皮平放盘中
4.皮蛋切丁放豆腐上
5.淋上拌好的调料,好吃的皮蛋豆腐上桌
4皮蛋豆腐
1、内脂豆腐装盘后沥沥水,用刀划块;
2、撒上肉松,皮蛋切碎,香葱、香菜、蒜切末,放在豆腐上;
3、生抽、香醋、白糖、麻油调拌成汁;
4、料汁浇在豆腐上。OK!
5皮蛋豆腐
1、皮蛋切片,姜、蒜、葱切碎
2、内脂豆腐取出(将盒子倒扣,四角各拉一刀,在撕开上面的皮,完整的豆腐就出来了),放入开水锅里,加少许盐稍蒸片刻,取出放入盘中,在盘上直接用刀拉成一块块,将切好的皮蛋摆在其上及周围。
3、锅烧热入少许油,切好的姜蒜放入锅中煸香(或直接放在小碗中淋热油),关火后放入香葱,取一小碗,倒入,放适量醋,生抽,糖,盐,调好味,淋在摆好盘的皮蛋豆腐上即可。
夏天里相当不错的一道美食,如果有点花生碎就更好了。
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