阳澄湖大闸蟹哪家正宗？哪里能买到正宗的阳澄湖大闸蟹？说到大闸蟹，人人必称阳澄湖。据数据显示，国人大闸蟹消费量约85万吨，阳澄湖由于围网养殖面积被腰斩至1.6万亩，产量预估在1600吨左右，在整个大闸蟹中占比千分之18。而市面上80%的商家打着阳澄湖的旗号在卖“洗澡”大闸蟹，究竟在哪里能买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢?
守则1：一只蟹对应一蟹扣
爱吃螃蟹的人，对苏州的阳澄湖大闸蟹并不陌生，但如何选择真正的阳澄湖大闸蟹，大家往往无所适从。简单来说，购蟹第一步请认准蟹扣，每年官方认证的阳澄湖螃蟹都会带上由苏州市质监局地理保护办公室颁发、在阳澄湖大闸蟹行业协会发放的蟹扣。
(版已作废，新版在开湖之后上线)
每年，好蟹汇阳澄湖大闸蟹，每一只蟹的蟹螯上都会佩戴新版防伪蟹扣。
守则2：九雌十雄，应季而食
中国人「不时不食」的讲究一直都有，唯一严格遵守的怕是只有大闸蟹了。在江南，素有“九雌十雄”之说，指的是农历九月开始吃母蟹，蟹黄饱满味道浓郁，农历十月吃公蟹，蟹膏丰盈滋味回甘。根据阳澄湖大闸蟹行业协会通知，阳澄湖大闸蟹将在9月21日正式开捕。
开湖之后，曾在好蟹汇购买阳澄湖大闸蟹的客户们就可以提蟹啦!届时好蟹汇将开通4大提货通道，携手顺丰速运提供配送、保质的一站式服务，恒温保鲜，全程冷链，确保客户收到的阳澄湖大闸蟹鲜活足重。目前，投递范围已覆盖全国12000多个城市。至于那些早早上市还打着阳澄湖旗号的李鬼蟹、洗澡蟹，冒牌无疑。
守则3：认准好礼好蟹汇，提蟹有保障
消费者网购时还可以通过官方渠道来确认，一是在协会官网查询其是否为会员单位，二在质监部门官网查询其是否具有地理标志使用权。此外，在保证资质的同时，也要考察实力，确保提蟹通畅。近两年，大闸蟹券卡难兑换成了行业通病，消费者想要吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，除了要有辨别真伪的“火眼金睛”，还要“通关”兑换到大闸蟹。
