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香蕉薄饼最正宗的做法 香蕉薄饼如何做好吃

时间:2019-10-20 21:09:55

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香蕉薄饼最正宗的做法 香蕉薄饼如何做好吃

要向身体健康,饮食问题不能忽视。最正宗香蕉薄饼的做法,如何做香蕉薄饼怎样做健康又好吃?接下来lzhq0628向大家分享最正宗香蕉薄饼的做法,如何做香蕉薄饼做法教程,一起来了解了解吧:低筋面粉倒入盆中,加入牛奶和糖。把鸡蛋打散,加入打散的鸡蛋到步骤(1)中。

1香蕉松饼

1.鸡蛋4个磕入打蛋桶里

2.分三次加入糖,用电动打蛋器充分打发。这个充分打发的概念就是提起打蛋器,面糊落在盆里的痕迹不马上消失就好了

3.香蕉去皮捣成泥,这个香蕉最好要熟透的味道才好

4.将香蕉泥、牛奶倒入蛋液中混合均匀,用打蛋器就可

5.低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中,用刮刀上下翻拌混合均匀,不要划圈,然后静置10几分钟

6.电饼铛预热后,不用刷油,用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘,让面糊自然形成圆饼状,扣合上盖,烙熟即可

2香蕉松饼

1、鸡蛋、牛奶加砂糖混合打发。

2、面粉、盐、香草粉、泡打粉混合,筛入蛋液中切拌均匀。

3、香蕉碾碎,加少许朗姆酒调香,倒入面糊中切拌均匀,静置一会儿。

4、平底锅烧热,倒入一勺面糊,小火煎制。

5、底面凝固、表面有气泡后翻面,继续小火煎一分钟即可。

小诀窍

1、1小勺为1-2克,酌量添加。

2、没有香草粉和朗姆酒的,也可以不放,影响不大。

2、要想煎出漂亮的颜色,一定要掌握好火候。

3香蕉可丽饼

1.盐,糖,蛋,鲜奶全部加入锅子中拌匀,再加入自发粉一起拌匀。 面煳拌匀后,放置10分钟左右再使用.

2.将平底锅加热,放入少许黄油

3.加入面煳,平铺在锅中

4.当面煳变成有点硬了就可以加入香蕉片了,可以颠下锅翻下面~等颜色变深,就ok,火别太大了小心糊了~

5.装盘,按照传统是要放糖粉和淋上巧克力~我用的是糖粉和炼乳~

小诀窍

面糊是可丽饼最重要的角色,因为好吃的面皮烤起来不仅香味四溢而且还会酥酥脆脆更增口感呢!调面糊的诀窍:面粉、砂糖和鸡蛋所需比例分别是3:2:1,再加上水搅拌均匀调制成面糊状,切记面粉要过筛,烤时才不会产生有气泡产生。 另外,法式可丽饼有好几百种,很多会加上少许的兰姆酒或香草植物,以增加面皮独特与香浓的风味,在家可依个人喜好,自行调制喜欢的口味,这种饼有厚的也有薄的,看你喜好~

4香蕉松饼

1.把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶轻轻拌匀。

2.混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋),然后加入香蕉泥(香蕉用叉子捣烂,加点朗姆酒拌匀),将面糊静置松弛半小时。

3.平底锅加热,舀入一勺糊,用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。我吃的时候加了点香蕉,还淋了点炼奶,配了一杯牛奶麦片,就是我的早餐了。其实跟铜锣烧的外皮挺像的。

5香蕉馅儿煎饼

1、将面粉倒入和面盘,加两勺白砂糖,加些水(别加太多),把面用手和成一个面团圆滚,不能让面团黏手。

2、再把香蕉切片放好。

3、将面团撕成一个一个圆球状,用手压扁压薄,放入香蕉包好,别让香蕉漏出来,每个只放一片香蕉就够了。

4、把锅头洗干净,擦干,倒油(不要到太多),刚好够煎饼就行。

5、将包好的香蕉馅饼放到锅里煎,每个煎十几分钟。煎时用锅产把饼压扁,每个饼煎两面焦黄就可以出锅了。

6、把饼放入碟子,接下来剥好橘子,橘子做为装饰,将橘子摆在饼的旁边,想摆多少由自己决定,只要自己觉得好看就行。

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