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东北大米之一五常稻花香大米

时间:2019-02-09 10:14:19

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东北大米之一五常稻花香大米

北方的十月,稻子熟了。一粒粒饱满的谷粒将稻穗压弯了腰,这是农民一年中最喜悦的时光,丰收的季节。

东北的黑土地在相当长的时间是不种水稻的,正如东北沦陷后的那首悲愤的歌曲《松花江上》所唱到的那样:“满山遍野的大豆高粱”。庞龙的《家在东北》,也唱到满山遍野 大豆高粱。因此很多人也有误区,南方吃大米,北方吃面食。其实东北人也爱吃大米,也种植大米。东北的土人肥沃,黑土地富含各种微量元素。中国的黑土地是分布于我国东北平原的东北黑土区,面积约103万平方公里,是被誉为"北大仓"的我国重要的商品粮基地。

影响水稻种植最主要的区位因素就是热量和水.东北平原是我国湿润地区,所以水这方面就不用说了.最大的限制因素是热量,东北平原位于我国温带季风区的最北端,温度较低,热量不足,所以水稻的种植比重一直都较低.但最近这几年,随着温室效益的加剧,气温在逐年上升中,这是主要原因之一,还有一个重要因素是我国科学技术的成长,例如"温室培养"\"温室大棚"等的出现,使我国水稻可种植区域不断地向北递进,因此不适宜种植水稻的东北平原也逐渐成为水稻的主要生产区.

五常大米黑龙江五常市种植大米已经有将近200多年的历史,五常稻花香大米是五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。受产区独特的地理、气候等因素影响,且水稻成熟期产区昼夜温差大,五常稻花香大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。其品质上乘,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。稻花在古诗词出现一般象征丰收。例如:稻花香里说丰年,听取蛙声一片。

用五常稻花香大米煮的饭,吃起来棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面有油光,是老百姓餐桌上的健康首选。品味过正宗五常稻花香大米的人,无不为那唇齿留芳、经年不忘的饭香所陶醉,正所谓“一餐五常米,浑忘酒肉香”。

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