冬瓜薏米龙骨汤如何做,冬瓜薏米龙骨汤最正宗的做法，冬瓜薏米龙骨汤如何做,冬瓜薏米龙骨汤最正宗的做法如何做最美味？生活中有很多厨房小白，爱吃会吃却不会做，今天桐柏168教大家的这道菜，做法简单又易学，味道也很好，希望桐柏168的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。1.龙骨、冬瓜、薏米分别洗干净2.冬瓜带皮切成块；（冬瓜皮营养高可一同煲汤，如果不喜欢可切去）3.锅中烧开水，将龙骨先放进去氽一会儿，捞出后用清水冲去浮沫
1冬瓜薏米排骨汤
1. 排骨斩小件飞水之后放入砂锅
2. 薏米洗净之后放入砂锅
3. 冬瓜去皮去籽切成5cm的片备用
4. 砂锅中一次加足水，放入3-4片姜，大火煮开后撇去浮沫，然后小火再煮1个小时
5. 放入冬瓜煮30分钟，出锅放盐即可
小诀窍
薏米不容易煮，而且有生水味道，可以把薏米提前泡一个晚上之后再煮。
2冬瓜薏米排骨汤
1.冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，姜切片，葱挽结（如果用的是大葱切断就可以），薏米掏净
2.将排骨焯水，焯水时可加几片姜和料酒，焯水后洗净
3.砂锅中加清水，加排骨，薏米，姜片，葱，煮开，撇去浮沫，加料酒和几滴白醋，中小火炖1小时左右
4.然后下冬瓜，冬瓜熟后放盐再煮5分钟即可。喝时可撒些葱花
3薏米冬瓜排骨汤
1、冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。
2、瓦煲内盛适量的水，放入洗净的排骨。
3、大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖。
4、放入薏米、料酒、姜片，用小火慢炖。
5、约炖1小时左右后，用筷子戳一下排骨肉，有点熟了，加入冬瓜。
6．继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前5分钟加入盐。
小诀窍
1、如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入。
2、冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。
3、喝时可撒些葱花。
4【老火靓汤】解暑祛湿的冬瓜薏米排骨汤
1、排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干；薏米用清水浸泡15分钟。
2、冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块；姜切成2片。
3、排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。
4、2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。
5、放盐调味，即可。
功效：
1、冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。
2、薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。
3、冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。
5冬瓜薏仁排骨汤
1.排骨焯水
2.加足够的水放高压锅内
3.上汽后转小火20分钟
4.洗净切块的冬瓜，不去皮
5.把冬瓜加入汤中
6.不加盖气阀，继续煲10分钟即可
