冬季来临，在全国各地都陷入寒风中时，位于热带的越南却依然像夏天一样温暖，位于越南西南高地的大叻却成为了其中特殊的存在，四季如春，繁花似锦，像是中国的“昆明”。当年这里是法国人钟爱的度假胜地，现在这里是越南年轻人中最热门的蜜月旅行地之一。
彩色山城，西南明珠
学过地理的朋友们都大概知道，越南地图最大的特点就是一个字——“长”，横跨经度小，但沿着海岸线，纬度跨越巨大。这也造成了越南多样的地貌特征。而大叻位于越南中部的西南高地，气候温和湿润，像是昆明，而其到处都是山坡的特点，反而让它更像是山城重庆。
当年殖民越南的法国人也给这个本来不起眼的小镇留下了一笔“彩色的”财富，依山而建的法式别墅，站在开阔的山顶上，便能俯瞰整座城市彩色屋顶形成的奇观。
而大叻的另一抹彩色，则是它彩色的花圃，满山遍野的绣球花在冬季依然努力绽放，修道院、寺院里的花们显得更加多种多样，被僧人或园丁们精心呵护，让世俗之外多了一份人间的色彩。
捧一杯咖啡，一发呆就是一下午
没喝过咖啡，就不算来过越南。
当然，你可以在路边的连锁咖啡店——Windfill咖啡店里打包一杯咖啡，顺便去隔壁的Lien Hoa面包店买个经典的越式三明治，最后慢悠悠逛到春香湖边，坐在草地上吹吹风。
也可以打个“摩的”蹿到山坡上的网红店Up Coffee，喝什么不重要，就只是看着眼前彩色图画就会惊艳到说不出话来，不如静静的发发呆或读上一本书。
再或者，来点特别的？到颇受越南人喜欢的Cafe Tung里喝上一杯酸奶，简单的酸奶也可能会让产生让你惊讶的味道。
除了在流口水，就是在吃
无论白天还是晚上，大叻市场总是个热门场所。 白天到大叻市场逛衣服。夜灯初上，还是到大叻市场，不过是为了吃。
这里是“越南式pizza”-banh trang nuong的“原产地”。一口咬下去，香酥可口，口味复杂，有点像薄薄的山东煎饼，让人一边看着摊主翻动煎饼，一边就忍不住想要流口水。
如果你喜欢豆浆油条，banh mi xiu mai （肉丸汤）绝对是不容错过的越南早餐。只不过中国人熟悉的油条变成了这里遍地都是的法棍，酥脆的外壳柔软的内心，用手捏一下就会发出滋滋的声音。肉丸汤里是手搓的肉丸，加上肉皮，最后再洒上一把翠绿的葱花。是不是也有点像北方的胡辣汤加油条呢？
这里的越南人最爱的火锅不是重庆火锅的重口红油，而是这一份Lau ga La e （鸡汤火锅）。作为清汤火锅，它的味道绝对可圈可点，鲜嫩的鸡肉、清爽的汤头、撒上一小撮青辣子，绝对能重新燃起你对清汤火锅的热情。挤在当地人中间，来上一份热气腾腾的火锅，结束疲惫的一天。
当然这里也不缺网红餐厅，景点疯屋子对面的Le Chalet Dalat，比起食物，这里绿色的植被、安静的氛围让人放松。一杯牛油果奶昔加上一碗料放的满满的越南广南面，没有更完美的搭配。
完全不会踩雷的景点
出门旅行最怕遇上所谓的“网红景点”，满满的都是“照骗”，但大叻的每一个景点都非常经典有看头。
疯屋子的疯狂超出你的想象。流动的熔岩、缠绕的藤蔓、蜘蛛的千丝网、动物的獠牙，这是安徒生的童话故事？这是真实的疯屋子的样子。
经典的打卡圣地玛丽修道院，粉色系的治愈，三角形的建筑外观，静谧的花圃，都是它普通却不普通的一面。
到大叻火车站坐一趟嘎吱嘎吱的齿轮火车，听着汽笛声，车厢还在摇晃。
如果时间还够，不妨到大叻山顶上去遛一遛，最好的交通方式就是缆车。俯瞰彩色屋顶的大叻山城，瞭望一望无际的森林和草地。
交通
从中国到越南大叻，你可以选择先飞到胡志明市、芽庄、岘港等比较热门的旅游城市，再转乘大巴。大叻非常适合作为越南旅行中的一站。
旅行季节
四季如春，每个季节都可以去大叻旅行。
推荐旅行时长
通常，2-3天就能基本逛遍大叻的所有的景点。当然你也可以放慢步调，慢慢享受大叻的清闲自在。
无论旅行的真正目的究竟是为了逃离生活还是探索世界，做好计划、存好钱，你一定能在旅途中收获自己想要的风景。
等疫情结束，春暖花开，我们一起去越南大叻看花吧。
#芳菲四月#
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