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玫瑰花饼干怎样做最好吃

时间:2023-11-08 07:59:41

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玫瑰花饼干怎样做最好吃

玫瑰花饼干怎样吃_玫瑰花饼干的家常做法,玫瑰花饼干怎样吃_玫瑰花饼干的家常做法做法图解?民以食为天,吃对我们还是非常重要的,一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉,今天勤奋的玲丫头为大家带来玫瑰花饼干怎样吃_玫瑰花饼干的家常做法做法图解,我们一起来学习一下吧!1.干燥玫瑰花取花瓣,提前用朗姆酒浸泡一晚2.室温软化的黄油中加入白砂糖3.搅打至砂糖融化4.加入打散的全蛋液5.用打蛋器搅拌均匀6.所有粉类一起过一遍筛

1玫瑰花饼干

1.黄油+白糖打至糖化(黄油和糖融合在一起,但没有打发变白)

2.加入蛋继续打(蛋打散,和黄油及糖拌匀即可)

3.加入所有粉类(注意所有粉类要过筛,否则吃起来口感不细腻),搅拌均匀

4.加夏威夷果仁粒和玫瑰花,把面团和好

5.冷藏30分钟,这样便于整形

6.分割整形,每个小球20克,压平

2玫瑰花饼干

1.黄油+白糖打至糖化(黄油和糖融合在一起,但没有打发变白).

2.加入蛋继续打(蛋打散,和黄油及糖拌匀即可)。

3.加入所有粉类,搅拌均匀。

4.加杏仁粒和切碎玫瑰花,把面团和好。

5.冷藏30分钟,这样便于整形。

6.分割整形,每个小球20克,压平。用叉子压。

小诀窍

烤温:160度,时间30分钟

3情人节甜品【玫瑰花饼干】

1、黄油放室温软化后,加入幼砂糖,用打蛋器打发至蓬松状。

2、分次加入蛋液,用打蛋器打发至完全融合。

3、筛入低粉。

4、加入红草莓色粉。

5、用橡皮刮刀搅拌至无粉状,成团即可。

6、用檊面杖檊成约3mm厚的面片。

7、用圆形模具印出圆片。

8、取四圆片如图依次重叠起来。

9、将面片轻轻由下往上卷起。

10、用小刀在中间处切上一刀。

11、收口朝下放上,用手指将每片花瓣轻轻整理一下。

12、依次做好其余花朵,放于烤盘,送入烤箱,180度,中层,15-18分钟。

小诀窍

1、黄油加砂糖打发,一定要打发到颜色明显变浅,样子呈蓬松状。

2、黄油内分次加入蛋液,一定要蛋液和黄油充分融合后再次加入。

3、红草莓色莓的颜色比较鲜艳,所以放一点点就够后,还不到0.1g,亲们可以每次加一点点去调自己喜欢的颜色。

4、面团无需揉很长时间,只需拌到无粉状即可。

5、烤箱时间以自家的烤箱脾气为准。

4玫瑰饼干

1.黄油软化加糖粉打发,加入鸡蛋打匀。

2.加入玫瑰酱拌匀。

3.粉类过筛后拌入,拌匀。

4.170度烤20分钟左右。

小诀窍

可以把玫瑰酱换成自己喜欢的果酱~可以做成2种颜色压在一起出形,更好看~

5玫瑰心型饼干

1 干玫瑰花用手捏碎,取花叶加冷水浸泡10分钟。

2 黄油室温软化加糖粉搅打变色成松发状。

3 加入过筛的低粉和小苏打,再加玫瑰花拌匀和成面团。

4 擀成0.5公分的厚度,用心型模切成心型饼状。

5 放入烤盘,烤箱预热,170度烤30分。

小诀窍

1 温度不可过高,可以根据自己的烤箱适当调整。

2 加玫瑰花时,不需挤干水分。

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