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黑芝麻奶黄冰皮月饼的做法
步骤1:黑芝麻,花生炒香,用搅拌器搅碎,加入糖粉,融化的黄油拌匀,能成团即可。
步骤2:奶黄馅 :鸡蛋100g(3个),糖100g,黄油50g,吉士粉15g,奶粉25g。黄油和糖一起煮融化,放凉加入鸡蛋,吉士粉,奶粉拌匀。放在火上小火加热,不停搅拌,收浓为止。 放冰箱冷藏一下更好操作。
步骤3:包成中式奶黄包。
步骤4:应节,来个玉兔贺中秋。
黑芝麻奶黄冰皮月饼烹饪技巧
1、可以换自己喜欢的馅料哦。