虫草花鸭汤的做法其实非常简单。美食网美食提供虫草花鸭汤的做法大全，虫草花鸭汤的家常做法，提供虫草花鸭汤的做法建议，教你虫草花鸭汤怎么做，虫草花鸭汤怎么做好吃。虫草花鸭汤的做法简单易学，让你快速学会
虫草花鸭汤的做法
步骤1：材料：半番鸭750克姜母4片虫草花3克黄芪3克当归须少许料酒2勺盐适量
步骤2：先烧半锅的水大概50度左右、
步骤3：把虫草花洗净，泡在水里
步骤4：再把泡虫草花的水倒入锅内、
步骤5：倒入料酒
步骤6：再倒入黄芪姜母当归
步骤7：倒入洗好的半番鸭，大火烧开后转小火炖煮1个小时
步骤8：起锅之前倒入盐巴，在盖上盖子焖3分钟就可以了、
虫草花鸭汤烹饪技巧
1，要喝多少汤要一次性下足水，不要在半中间加水。半中间加水会流失鸭汤的营养，味道也没有那么鲜美。
2，不喜欢放料酒的也可以不加，料酒是为了去除腥味
3，鸭汤的味道本身比较鲜美，我就不加味精了。盐巴不要过早的下到汤里煮，最好在关火前调好味再出锅。
