火腿葱香蛋饼，关于美食真是人生一大乐事，火腿葱香蛋饼的新做法还不赶快来学习。不爱吃煮蛋，也不爱吃煎蛋，炒蛋油太多，那么就来张蛋饼吧~
1【火腿鸡蛋饼】的做法步骤
1. 面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼
平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层
2. 上面打一只鸡蛋
3. 用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开
4. 蛋液未凝结前撒一些细盐
5. 撒一些熟芝麻
6. 翻面。铺上火腿片
7. 烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠
8. 从中间切开。装盘即可
2火腿葱香蛋饼的做法步骤
1. 葱切圈圈、火腿肠碾碎、鸡蛋加盐打散。混合搅拌均匀。
2. 小火热锅刷油，鸡蛋液倒入后晃动锅子摊成蛋饼。凝固后取出。剩余火腿肠用余温煎一下摆盘。
小贴士
火要小，要耐心。火腿肠要碾碎。
3葱花方火腿鸡蛋饼#急速早餐#的做法步骤
1. 鸡蛋打入容器中加入面粉和盐
2. 少量多次加入水搅拌（由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少）
3. 搅拌至酸奶状、均匀没有颗粒
4. 面液中加入切好的葱花
5. 方火腿切薄片
6. 平底锅烧热刷一层植物油，用勺子盛适量面糊倒入锅中，让锅子倾斜并转动，让面粉液在锅中流动
7. 摊成蛋饼，转小火，在表面蛋液没有完全凝固的时候排入方火腿切片
8. 卷起
9. 卷好后翻面煎制金黄
10. 盛出切段就可以吃了
小贴士 小贴士
1、120g左右面粉加入2个鸡蛋，蛋和面粉比例适中，也可以再加入一个鸡蛋蛋味更浓郁
2、和面糊的时候少量多次加入水搅拌（由于鸡蛋大小不同，面粉的含水量不同，所以无法定水量的多少）
3、面糊放入锅内要快速倾斜面糊，让面糊孜然流淌铺满锅底
4、火腿尽量切薄，那样方便卷制，葱花的量依个人口味还可加入胡椒粉适当调味
5、煎制的时候表皮会微脆，盛出来就会慢慢回软变得软嫩有弹性。
4菠菜火腿鸡蛋饼#急速早餐#的做法步骤
1. 菠菜清洗干净
2. 然后剁碎
3. 加入面粉
4. 打入一个鸡蛋
5. 加入盐
6. 加五香粉及鸡精
7. 然后加入水
8. 搅拌成面糊
9. 电饼档^_^铛加油预热
10. 倒入面糊
11. 摊平。两面煎金黄
12. 煎好的面饼包上火腿肠
13. 卷起来
14. 然后切好
15. 成品
16. 美味
