【健脾祛湿莲藕薏米煲龙骨】1、薏米用水洗净，莲藕去皮，切圈型。2、龙骨，入沸水汆烫，水中加入姜片，少许黄酒。捞起清水冲干净。3、...
1健脾祛湿莲藕薏米煲龙骨
1.薏米用水洗净，莲藕去皮，切圈型。
2.龙骨，入沸水汆烫，水中加入姜片，少许黄酒。捞起清水冲干净。
3.将龙骨，莲藕，薏米放入紫砂煲煲三小时后，下盐调味。
2莲藕花生煲龙骨
1.龙骨焯水洗净备用，莲藕去皮洗净切成片，花生去衣洗净。
2.将所有材料放入汤锅里。
3.加入3/5的水。
4.将汤锅周围擦干后放入电压力煲里。
5.启动电源选择【煲汤】功能，口感选择【浓郁】；然后几秒钟后电压力煲就会自动的开始煲汤了。
6.煲汤程序会显示剩余17分钟。
7.当汤煲好后等待安全眼完全下落后才把电压力煲的盖子打开。
8.汤味很浓郁，可以加入少许的盐调味。
9.成品。
3绿豆薏米莲藕猪骨汤
1.薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨汆水后洗干净待用
2.藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口
3.锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时（我用的是紫砂电瓦甄，小火煲了近4个小时），调入适当的盐即可
4薏米莲藕排骨汤
1.炖汤之前，用温水将薏米泡四小时左右
2.烧开水，烫去龙骨血水
3.一次倒足凉水，放入姜片、龙骨、薏米、莲藕、花椒、料酒
4.中火烧开后转小火，煲三小时以上，在最后一小时的时候，放盐
5.兑蘸碟：我偷懒，把现成的李锦记风味豆豉酱，加烧热的油，兑成了鼓油酱，撒了些芝麻，味道还不错
