无肉不欢之私房腐乳肉，无肉不欢之私房腐乳肉的家常做法？小编知道不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天美食菜谱小编就教大家无肉不欢之私房腐乳肉的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和我学起来吧！这道菜是老爸的拿手菜，在家庭聚会朋友聚餐时，必然会成为餐桌上最受欢迎并且最先空盘的一道！然而，我在老爸的基础上进行了一下小小的改良，用五花肉本身的油脂来烹煮这道腐乳肉，口感软糯，酱汁浓稠，肥而不
1无肉不欢之私房腐乳肉的做法步骤
1.五花肉先汆水洗净，不粘锅预热，放入姜片和五花肉，洒些黄酒去腥，煎至出油，期间要不停翻面，让肉受热均匀，这个过程的持续时间会久一点.
2. 五花肉煎至两面金黄，有明显的油脂流出，多余的可以倒掉一些，开大火加入水，冰糖和南乳汁，烧开后转小火焖煮至软糯，期间可翻面让酱汁裹至均匀
3. 待至自己喜欢的软糯程度，大火收汁，此时的肉已经上色，味道也融入肉中.
4. 出锅装盘
5.色香味俱全
6. 会闪闪发光的腐乳肉
7. Duang～
2不用肉做肉包【私房电饭锅什锦生煎】的做法步骤
1. 准备好和面所需材料，锅中烧水~
2. 水开后晾凉至35度左右，化开酵母后分别倒入三个碗中，撒入色素，搅拌均匀~
3. 倒入面粉，分别搅成面絮，再揉成面团，入温热锅中发酵~
4. 趁发面空隙准备馅儿料食材~
5.胡萝卜半根，小尖椒3个，罗勒尖儿，鸡蛋2个，韭花，空心菜都洗净~
6. 韭花、辣椒、罗勒叶均匀切碎，蒜瓣切末，胡萝卜切片后切末~
7. 切好后放一旁备用~
8.火腿2根切碎末放一旁备用~
9. 鸡蛋打散~
10. 将火腿末放入蛋液，撒少许辣椒末和韭花入蛋液，搅拌均匀~
11. 锅中入油，预热~
12. 将蛋液倒入热油，慢慢煎制~
13. 像不像pizza？好想整个端起来~
14. 煎好后直接在锅内划碎，倒入碗中~
15. 将之前切好的蔬菜也倒入碗中，入胡椒粉，五香粉，食盐，沙爹酱，橄榄油~
16. 搅拌均匀后放一旁备用~
17. 面团发好啦，开始分别揉和~
18. 分别包好，锅中入油预热，锅热后入包子，摁住加热键进行煎制~
19. 煎制好一面后小心翻过来，继续摁住加热键煎制另一面~
20. 两面煎制的差不多时，倒入提前准备好的凉开水，入锅盖盖进行蒸制~
21. 水干后用小木铲小心铲出~
22. 装盘，再来碟自己调的酱醋蘸水，就马不停蹄地尽享美食吧，美美哒！
小贴士
今儿父亲节，当然应该学母亲做美食让老爸欣慰啦，祝天下好父亲健康快乐，平安顺心~
3• 玫瑰腐乳肉 •的做法步骤
1. 五花肉切方块。今天买的五花肉特别肥厚～用小勺将腐乳碾碎和腐乳汁搅拌成腐乳汁。
2. 起油锅，小火将五花肉炸出油份，肉表面变色即可。
3. 倒入啤酒。
4. 倒入腐乳汁和生抽翻炒均匀。
5. 加入热水没过五花肉。放入冰糖，红曲粉，煮开后转中火煮至汤汁浓稠。
6. 肥的流油，但是很香。
