超嫩的肉饼汤的家常做法

下面就为大家带来这道经典的超嫩的肉饼汤，希望对大家做菜有所帮助。

1超嫩的肉饼汤

准备一块新鲜猪肉。

猪肉用刀剁成肉泥。

在猪肉泥中加入适量红薯粉和油，大人吃还要加适量盐和酱油。

将佐料和肉泥搅拌均匀。

把肉泥摊成一个圆饼形状。

把肉饼平铺放入炖盅中。

用勺子压住肉饼的同时倒入适量冷水，压住肉饼是为了防止肉饼飘起来。

把炖盅放入锅中，隔冷水炖。

水烧开开始算，大概再炖20分钟。如果20分钟内，肉饼浮起来，也算熟了。