美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!纯手工牛奶面包小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1纯手工牛奶面包
1. 把材料准备好
2. 牛奶放入奶锅里加入酵母,把牛奶烧热
3. 除黄油之外的所有材料放入面粉里
4. 揉成面团
5. 加入黄油
6. 揉至可以拉出筋膜
7. 把烤盘放入开水,把和好的面放入烤箱发酵至两倍大
8. 把发酵好的面拿出揉出空气,分成小面团揉匀,松弛一会
9. 把松弛好的面团用手抻成长条
10. 然后卷起来,把所有的面团都卷好
11. 放入模具里,我的烤盘太浅了,我用的是戚风蛋糕模
12. 放入烤箱二次发酵至两倍大,呵呵没立住,发酵好了都趴下了
13. 刷上蛋液撒上芝麻
14. 烤箱预热,180度烤15分钟,拿出来脱模,翻过来时忘记拍照了