学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以鲜嫩无比的做法~无火鱼教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!
1鲜嫩无比的做法~无火鱼
1.桂鱼洗净，放点料酒腌制一会。
2. 选用一个密封性好一点的大锅，煮开一锅水。
3. 煮开后，关火， 把鱼放入锅中。
4. 加盖子焖20分钟，盖子上面不能有排气孔，整个过程，火都是关着的哦！~
5. 20分钟后，开盖，捞出。
6. 调一碗酱汁，倒入豉油蒸鱼，鲜贝露，糖及适量水，比例为2:2:0.5：3 ，适量糖。图片上的是没有加过水的量，如果怕咸或淡，可以用筷子蘸一点尝尝味道。
7. 把葱丝放在鱼身上，锅里放少许油，加热至冒青烟，直接淋在葱上，只听见啪啪啪的声音。。。。
8. 最后把上述小碗中的酱汁淋在鱼上。
