美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!奶香蔓越莓杏仁爱心蛋也是美食代表菜谱之一,在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1奶香蔓越莓杏仁爱心蛋
1.杏仁片先用烤箱烤制1分钟,烤香脆
2.蔓越莓干和杏仁片用料理机搅打成颗粒状
3.室温软化黄油,加入糖粉
4.手动打发黄油
5.加入两个蛋黄
6.加入25ml牛奶
7.用电动打蛋器打发黄油混合液
8.将奶粉和低粉混合均匀
9.筛入粉类 蔓越莓和杏仁颗粒
10.用橡皮刮刀快速切拌均匀
11.事先用黄油和低粉处理好模具,姜面糊倒入七成满,轻磕几下震碎气泡
12.烤箱预热175度,中层,上下火,15分钟即可
小贴士:TIPS:1.杏仁片事先烤香脆,口感更好2.建议将杏仁片和蔓越莓干搅打成颗粒状,吃起来很顺口3.只要蛋黄哦!!!4.为了增加奶香味,加入了奶粉和牛奶,奶香浓郁5.奶粉盒低粉事先搅拌均匀6.打发黄油时,加入糖粉比较好打发7.黄油蛋黄混合液用电动打蛋器打至发泡,没有加泡打粉,全靠打发哦!!!8.用橡皮刮刀快速切拌,以免消泡9.模具建议事先用融化的黄油和低分处理一下,不粘效果加倍哦10.烤制时间还是要依据自家烤箱的火力而定