怎么做红烧肉末拌蒜泥茄子好吃

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1红烧肉末拌蒜泥茄子

1.茄子切段

2. 上火蒸8分钟，中火。

3. 肉，姜，蒜都切成末，香菜切好^.jpg"" target="_blank">红烧肉末拌蒜泥茄子4" width="200">

4. 热油，把姜炒香，再把肉末炒熟，加豆瓣酱，少许糖，酱油。炒好最后把茄子倒进肉末里翻上几翻，把倒碎的蒜也加进去。最后尝尝咸淡，加上点盐，撒上香菜。

5. 出锅^_^