药膳滋补汤的吃法,很喜欢这个味,当归对女生很好的,骨胶含量也高,美容养颜哟。爱自己的女生可以经常给自己做一做,很简单,准备好材质扔锅里等就是了。
1药膳滋补鸡脚凤爪
1.
准备材料,脚脚一定要先给它剪剪指甲哟,药材分别是当时,沙参,红枣,枸杞
2.
锅里放姜片及料酒,让鸡脚焯一下水捞起洗净
3.
重烧一锅水,放入所备好的药膳,鸡脚,一起煮,火开后转中小火慢慢焖20分钟左右
4.
因为比较忙,所以很多时候都会用到这些被人批评不健康的东西。。。。浓汤宝老母鸡味
5.
不用理它了,自己做自己的事情去,20分钟后开盖一看,黄黄浓浓的汤,真的是很美呢
2气血双补药膳汤
1.
准备好所需的药材和干贝。
2. 所有材料洗净放入锅中加水大火烧开转小火慢炖30分钟
3. 脊骨洗净飞水捞出
4. 将已经飞水的骨头放入锅中和药材一起炖约1小时
5. 炖好的药膳汤可以开吃啦
3山药排骨枸杞滋补汤
1.
排骨清水泡30分钟,反复换几次水,彻底清除血水
2.
准备其它食材,毛山药去皮的时候,手上抹醋,避免手发痒。切好的山药清水泡的时候,加几滴白醋,避免氧化变黑
3.
冷水下排骨,加料酒和姜粉(或姜)
4.
烧开,去浮沫。捞出,用温热水冲干净备用。(不要用冷水直接冲,避免蛋白质骤然收缩,影响口感)
5.
砂锅里面一次性添足热水,下排骨,烧20分钟左右
6.
加葱,姜,山药,土豆和泡好的黄豆
7.
烧到1小时左右,放泡好的虫草花,木耳,枸杞
8.
继续煲汤,大约10分钟左右,加胡椒粉和盐
9.
排骨软烂就好了。然后吃的时候撒点香菜和葱花
4滋补浓汤
1.
老鸡剁3厘米块,排骨剁寸断,与凤爪一起冷水下锅烧开焯3分钟,捞出洗净血沫;
2.
火腿切片沸水汆烫1分钟,海米洗净;
3. 锅内放入处理好的主料和除盐之外的调料以及水;
4.
盖好锅盖,启动【煲靓汤】功能,烹饪程序自动执行;
5.
待烹饪结束时,撒入盐,搅拌均匀盛入碗中即可;
5滋补猪腰汤
1.
准备猪腰,海蛎干,枸杞。
2. 猪腰买回来用盐水泡一个小时(我买的时候叫那老板帮忙切好了)
3.
猪腰泡盐水的时候,同时可以做另一件事,就是把枸杞,海蛎干洗净,放锅里加冷水大火煮开,转小火煮半个小时
4.
猪腰盐水泡好,用清水洗五遍,放盐,味精,薯粉。
5.
拌均匀。
6.
将拌好的猪腰倒入,煮好的汤内。
7.
放盐味精,煮10分钟即可。大功告成!!!!