我国肝癌的发病率很高，每年新发的肝癌患者约46万，几乎占了全世界每年新发肝癌的一半，说到这，很多人会问，医生，为什么我们国家肝癌的发病率这么高，竟然占了全球发病率的近一半？
医生提醒，我国是一个乙肝大国，乙肝患者有九千万，乙肝是导致肝癌的最主要原因，当然，并不是每一个乙肝患者都会转化成肝癌，但是如果你有乙肝，还不能保持健康的生活方式，那么随着时间的推移，发生肝癌的风险就很高了。
第一，一日三餐，一定坚持不要酗酒，如果你有乙肝，还特别爱酗酒，那么发生肝癌的风险就很高了，喝酒会让乙肝病毒更为活跃，喝酒很容易诱发酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化，所以乙肝患者喝酒，就相当于两种危险因素叠加在一起，那么发生肝癌的风险就更高了。
第二，一日三餐，一定不要吃太多高脂肪食物，乙肝患者有两个禁忌，一个禁忌是吃太多油腻的食物，一个禁忌是肥胖，因为进食太多高脂肪食物，很容易升高血脂，而高血脂很容易诱发脂肪肝，如果你本身就有乙肝，还吃得特别油腻，那么出现肝癌的风险自然也更高了。
第三，一日三餐，一定不要吃太多垃圾食物，腌制，烟熏，霉变的食物，都一定要远离，因为它们富含各种致癌物，而这些致癌物，对于乙肝患者来说，很可能会诱发肝癌，比如腌制的食物富含亚硝酸盐，摄入身体后会转为亚硝胺，比如烟熏的食物富含苯并芘，而霉变的食物则富含黄曲霉素。
第四，一日三餐，一定不要暴饮暴食，对于乙肝患者，平时不仅应该吃的更清淡，而且每一顿不应该吃得太撑，这样才能给肝脏更小的负担，相反，如果你顿顿都是暴饮暴食，那么对肝脏的伤害就会更大。
