大叻不仅是越南的避暑胜地，也是越南的旅游胜地，景色非常之美，因为游客多，大叻的夜市同时也汇聚了越南全国各地各式美食，大叻都有哪些美食比较有名呢？
一、烤米纸
烤米纸又被称为“越南的披萨饼”，而大叻的烤米纸不仅非常好吃，外表也非常吸引眼球。在米纸上均匀撒上奶酪、午餐肉、牛肉干、鸡蛋、葱等食材，在红红的炭火上烤熟。烤好的大叻烤米纸非常的香，吃的时候切割成三角形，像披萨一样品尝。
二、凉拌木瓜
凉拌木瓜（goi du du）在大叻又叫“xap xap”，因为卖凉拌木瓜时需要用剪刀剪，剪的时候会发出xap xap的声音而得名。
将生木瓜切成细条，与牛肉干、鸭舌叶、花生、卤汁拌到一起，大叻xap xap与泰国的凉拌木瓜相似，但制作起来更简单，适合当零食吃。
三、鸡心粉卷
鸡心粉卷可以说是大叻这座山城的特色美食，其它地方一般见不到。刚做好的热热的粉卷（我国叫肠粉）上加点香菜、辣椒丝、炒熟的鸡心、鸡肉，再洒上一点点胡椒，与含蒜米、辣椒的蘸汁一起吃。
四、牛油果冰淇淋、水果冰淇淋
大叻的牛油果冰淇淋和水果冰淇淋可以说是到大叻旅游游客的最爱之一。
五、大叻脆柿子
脆柿子是林同省特别是大叻的特产之一。
六、汤面
在越南很多地方都有的汤面，居然也是大叻的特色美食之一。一样的名称，不同的地方烹饪方法不同，即使在其它地方吃过，到大叻也可以尝一尝，也许味道不同呢。
