美食网教您怎么做正宗的蜂蜜柚子茶——应季佳品,分享最正宗的蜂蜜柚子茶——应季佳品做法和详细的蜂蜜柚子茶——应季佳品图解步骤,蜂蜜柚子茶——应季佳品菜谱的简介:中秋佳节,家里备了好多柚子,怕吃不完浪
1蜂蜜柚子茶——应季佳品正宗做法/图解/步骤:
1. 准备柚子一个,我用的是白肉的柚子。将柚子掰开,皮和肉分开。
2. 将柚子皮白色海绵状部分都去掉,最好只剩下黄色带油脂粒的部分。洗净,切细。再用盐搓洗,我洗了五遍。锅里加入一些水,加些盐,再煮20分钟。去掉苦涩味。
3. 将柚子肉掰出来,去掉所有其他的细丝和皮。再分细开来。
4. 将备好的柚子皮和肉放在锅里,加入200ml的水,慢慢熬煮出汁液,待汁液慢慢变少时加入100g冰糖(白糖也可以),再不断搅拌熬煮至糖汁收干。
5. 熬煮出来就是这个样子啦。
6. 是不是很诱人呢。一个柚子做下来才一小瓶,装瓶后可以加适量蜂蜜,也可以等到泡水时再加蜂蜜。装瓶后注意要放冰箱里保存哦。