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秋天喝什么粥好 秋天吃什么粥比较好

时间:2019-01-13 19:32:33

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秋天喝什么粥好 秋天吃什么粥比较好

入秋后,建议中老年朋友,早餐少吃粗粮,多喝4种粥,润燥不上火。

转眼间,马上就要过中秋节了!秋天已经到了很久了,秋意渐渐浓。在这个时候,特别是中老年朋友,一定要预防寒凉入体,造成身体不适。每日从早餐开始就要注意,多吃保养脾胃、助消化食物。今天,第一美食给大家推荐4种粥,中老年朋友秋天经常喝一些,解秋凉、防秋燥。#别样味道#

1、小米芹菜粥

小米芹菜粥,就是平时熬的小米粥里加入胡萝卜粒、芹菜叶以及一些佐料,熬制而成的小米羹。喝起来清淡美味,而且特别养胃!

2、八宝粥

八宝粥,就是用糯米、黑米、花生、红枣、莲子、薏米、红豆、芸豆这8种食材炖煮而成的美食。如果家里有条件的,可以用砂锅炖,味道更好喝。想要豆子更容易煮软,可以适当放一些碱面。

3、皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。这种咸粥,南方人喝得比较多,好多北方人喝不惯。皮蛋瘦肉粥的肉丝,最好要腌制一下,炖粥的时候,米和水的比例是1:7,这样炖出来的粥喝着香糯顺滑。

4、鲜虾海鲜粥

海鲜粥是港台菜菜谱之一,以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,口味咸鲜。日常家庭炖海鲜粥,主要都是用大虾。煮粥用的大米,最好在冰箱冷冻2小时以上,不仅能减少煮制时间,而且煮出来的粥非常黏滑。

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