【老干妈培根酸辣白菜帮】1、白菜片着切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃2、培根切小片备用3、锅中倒入适量的油，5成热左右放...
1老干妈培根酸辣白菜帮
1.白菜片着切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃
2.培根切小片备用
3.锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色
4.转大火下入切好的白菜，不断翻炒。此时锅热无汤，烹入白醋，大火烹入会听见响声，每次我都特别喜欢这个响声。然后倒入适量的生抽，翻炒均匀后，放入老干妈辣酱来上色增香。放入适量的盐调味翻炒均匀，放入鸡精出锅。不要在锅中太久，容易出汤就不好吃了
2培根辣白菜炒饭
1.准备原料
2.所有原料切丁，留少许葱叶丁最后用。
3.锅内加油，以次加入培根丁，葱白丁，辣白菜丁
4.最后加入米饭打散，出锅时加入预留的葱叶丁。
3大白菜炒培根
1.食材：大白菜和培根。
2.将大白菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切丝。
3.热油锅。
4.放入洗净的培根。
5.煎至双面金黄。
6.铲起。
7.用厨房剪刀剪成条。
8.原锅倒入适量的菜籽油。
9.放入白菜丝，煸炒2分钟。
10.倒入适量的鱼露，煸炒均匀。
11.将培根回锅。
12.煸炒一会，即可起锅。
4烤培根辣白菜卷
1.将辣白菜平铺在培根上，然后小心的将培根卷起即可
2.烤箱150度预热后，然后将卷卷上下管烤15分钟后，改为200度烤5分钟即可
