【葱香土豆蛋饼】1、准备好所有食材。2、土豆去皮、洗净、切小粒。3、洋葱、青椒洗净，切小粒。4、锅中油热，下土豆，加盐翻炒。5、加...
1葱香土豆蛋饼
1.准备好所有食材。
2.土豆去皮、洗净、切小粒。
3.洋葱、青椒洗净，切小粒。
4.锅中油热，下土豆，加盐翻炒。
5.加一勺冷水，煮5分钟。下入洋葱和青椒粒，炒匀。
6.炒好的土豆盛入碗中，加入剁椒。
7.打入鸡蛋，少许面粉和黑胡椒，拌匀成蛋液。
8.舀2茶匙蛋液倒入小煎锅，小火煎至饼周稍凝固。
9.将饼翻一面。煎至蛋饼两面微黄即可。如此煎完6个蛋饼。
2韩式葱香土豆煎饼
1.土豆洗净，去皮插成丝
2.大葱洗净，切细丝
3.香菜洗净切段
4.将韩国煎饼粉倒入容器中
5.加入少量清水，土豆丝和葱丝搅拌均匀
6.加入调味品：食盐、味精和花椒粉搅拌均匀
7.平底锅坐油
8.油热后，将土豆丝混合液倒入锅中，小火慢煎
9.撒上适量香菜段
10.一面煎至金黄，翻面煎制
3葱香土豆鸡蛋饼
1.土豆切薄片备用
2.面粉加水和匀，打入鸡蛋拌匀
3.锅中下油，将土豆片放下去翻炒，放盐和生抽炒至断生
4.倒入面糊，撒上葱末，转小火煎约5分钟
5.反面再煎2分钟即可
4葱香土豆煎饼
1.先把土豆洗淨，放入蒸鍋中大火蒸至熟透
2.涼後去皮，用飯勺背壓成土豆泥備用
3.香葱切葱花
4.雞蛋打散
5.加入糯米粉用筷子沿同一方向攪拌均勻
6.加入土豆泥，撒上鹽、黑胡椒粒、蔥花，揉成土豆泥面團
7.將土豆泥面團分成若幹大小相等的劑子，分別搓圓
8.用手掌把面團壓扁成餅狀，平底鍋加油燒至七成熱，將土豆泥面餅放入鍋中，中火煎
9.煎至兩面金黃即可
